جوجه کباب زعفرانی

مهرناز معتمدی
مهرناز معتمدی @cook_6082451
سرآشپزغذای ایرانی در بیروت

جوجه کباب آسون مهرناز پز. ....

جوجه کباب زعفرانی

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

جوجه کباب آسون مهرناز پز. ....

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. سینه مرغ (به میزان لازم)
  2. 2عدد پیاز قرمز
  3. 2عدد لیمو ترش
  4. زعفران به مقدار لازم
  5. نمک به مقدار لازم
  6. فلفل سیاه به میزان لازم
  7. روغن زیتون به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    سینه مرغ را به صورت مربعی و درشت برش بزنید. سعی کنید قطعات یک دست برش بخورند.

  2. 2

    پیاز ها را (اگر ترجیحا پیاز قرمز باشد بهتر است) خرد کرده و با سینه مرغ به همراه روغن زیتون و آبلیمو و نمک و در صورت مطلوب فلفل سیاه ماساژ می دهیم.

  3. 3

    زعفران را ساییده تا پودر یک دستی آماده شود.زعفران را در استکان میریزیم و مقدار کمی آب جوش به آن اضافه میکنیم.

  4. 4

    اجازه دهید تا زعفران به دمای محیط برسد. سپس محلول زعفران را به مخلوط سینه مرغ اضافه کرده و به خوبی ماساژ دهید. توجه کنید که در به کار بردن زعفران و نمک و آبلیمودست و دل باز باشید چرا که باعث خوش طعم تر شدن جوجه کباب شما می شود.

  5. 5

    مخلوط راحداقل به مدت چند ساعت (بسته به محدوده زمانی شما) در یخچال قرار دهید و مطمئن شوید مواد کاملا با مرغ آغشته شده است.

  6. 6

    می توانید جوجه کباب را با برنج یا با نان میل کنید.

  7. 7

    نوش جان!!!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهرناز معتمدی
در
سرآشپزغذای ایرانی در بیروت
من به دنبال ساده ترین و کارا ترین دستورهای پخت هستم تا در کنار هم از آشپزی آسان لذت ببریم.
بیشتر

دستورهای مشابه