Daun Ginseng Saus Oriental ☆Minggu 15☆

afni fayati
afni fayati @afnifayati
Sukoharjo-Solo

Daun ginseng jawa (kolesom/som jawa) memiliki banyak sekali manfaat karena mengandung bahan yang mirip dengan ginseng biasa seperti saponin, flavonoid, steroid, minyak atsiri, vit A, vit B, asam polisakarida dan berbagai bahan lainnya. Selain daunnya, batang dan akarnya (tentu saja) semua bisa dikonsumsi.
Manfaatnya antara lain:
1. Menambah vitalitas
2. Sumber energi
3. Antioksidan
4. Meningkatkan sirkulasi darah
5. Mencegah kanker
6. Menurunkan berat badan
7. Mengatasi penyakit alzheimer
8. Menjaga kesehatan hati
9. Menyehatkan jantung
10. Melancarkan asi
11. Mencegah diabetes
12. Meningkatkan mood
13. Mencegah obesitas
14. Menjaga keseimbangan hormon
15. Mencegah penuaan dini
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_solo
#afnifayati_resepdapurku
#resepafnifayati_minggu15

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramDaun ginseng (3 ikat), siangi &cuci bersih
  2. SecukupnyaAir, untuk merebus
  3. Bahan Saus Oriental:
  4. 4 siungBawang putih, cincang halus
  5. 1 ruasJahe, cincang kasar/ potong sebesar korek api
  6. 2 sdmKecap asin
  7. 1 sdtMinyak wijen
  8. 1,5 sdmGula pasir
  9. 1/2 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, celupkan daun ginseng selama 10-15 detik angkat dan tiriskan, boleh diguyur air suhu ruang supaya tidak berubah warna.

  3. 3

    Bahan saus oriental: masukkan semua bahan dalam panci kecil bawang putih cincang+ jahe cincang +kecap asin+ minyak wijen+ gula pasir+ air, masak sampai mendidih dan berbau harum. Angkat.

  4. 4

    Penyajian: tata daun ginseng dipiring saji lalu siram dengan saus.

  5. 5

    Sajikan👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

afni fayati
afni fayati @afnifayati
pada
Sukoharjo-Solo
Cooking dan Baking yang simpel² aja 😊
Lebih banyak

Resep Serupa