Sernik kawowy z czekoladą na zimno

Udostępnij pierwszy Cooksnap!
Aneta Palka
Aneta Palka @cook_14067298

Aksamitne i pyszne ciasto.

Czytaj więcej
Cookpad Otwórz w aplikacji Cookpad
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

  1. 800 gserek homogenizowany naturalny,
  2. 250 gserek mascarpone,
  3. 1 szklcukier puder,
  4. 50 gczekolada mleczna,
  5. 4 łyżeczkikawa rozpuszczalna,
  6. 80 gherbatniki,
  7. 3 łyżkiżelatyna,
  8. Do dekoracji:
  9. 4 sztherbatniki,
  10. 3 kostkiczekolada mleczna,
  11. 3 kostkibiała czekolada,

Przygotowanie

  1. 1

    Kawę rozpuszczalną zalać niewielką ilością gorącej wody, wymieszać i ostudzić. Żelatynę zalać 1/3 szklanki gorącej wody, dokładnie wymieszać i lekko ostudzić. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

  2. 2

    Formę do pieczenia o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć herbatniki.

  3. 3

    Serek homogenizowany wymieszać z serkiem mascarpone, dodać cukier puder i całość zmiksować. Następnie dodać kawę oraz czekoladę i całość ponownie zmiksować. Na koniec delikatnie wlać żelatynę i dokładnie wymieszać. Masę przelać na herbatniki.

  4. 4

    Herbatniki do dekoracji pokruszyć, a obie czekolady zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posypać wierzch sernika. Ciasto schłodzić.

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Komentarze

anastazja
anastazja @cook_22629273
O i ciasto dla mnie bez pieczenia 😊 SUPER!!!
Gość

Napisane przez

Aneta Palka
Aneta Palka @cook_14067298

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Papryka faszerowana
  2. Ciasto Bonifacy
  3. Ganache 🇫🇷
  4. Ciasto Śliwki w czekoladzie
  5. Piernik z kremem kajmakowym i galaretką
  1. Tort owocowy bez pieczenia
  2. Tort wiśniowy z migdałową nutą
  3. Ciastka "Brzoskwinie"
  4. Jelenie Różki