Lumpia isi bihun

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. Bahan Kulit lumpia:
  2. 100 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 250 mlair
  8. Bahan isi:
  9. 1 kepingBihun jagung
  10. 2 buahwortel
  11. Daun bawang
  12. 1 butirtelur
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit, campur semua bahan kulit menjadi satu

  2. 2

    Buat kulit lumpia menggunakan teflon, gunakan api kecil saat memasak.

  3. 3

    Jika pinggiran adonan sudah mengering tandanya sudah matang dan bisa diangkat, sisihkan

  4. 4

    Isi: rendam bihun dgn air panas hingga mengembang, iris2 daun bawang dan wortel

  5. 5

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum

  6. 6

    Setelah harum masukkan wortel dan tumis hingga wortel layu. Sisihkan di pinggir penggorengan,, disisi lain masukkan telur dan orak arik.

  7. 7

    Masukkan bihun yang sudah direndam, kemudian bumbui dengan saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan sisihkan

  8. 8

    Pembuatan lumpia. Isi kulit lumpia dengan 1 sdm isian, gulung dan rekatkan dengan sisa adonan kulit

  9. 9

    Terakhir goreng lumpia dalam minyak panas hingga matang, angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti
Susanti @susanti_rozaq
pada
Gresik
Saya berkarir di rumah,, jabatan "istri dan bunda dr anak saya 😄",, meski belum pandai tp saya suka masak2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa