Donat kentang empuk

30 orang berencana membuat resep ini
Shelvylita
Shelvylita @cook_20046557
Bekasi

Musim hujan itu musimnya ngemil.. Pas banget di rumah ada kentang jadi bikin donat deh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu segitiga
  2. 2 buahkentang (rebus/kukus)
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 bksfermipan
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 bkssusu bubuk
  7. 1/2 gelassusu cair
  8. 200 grmentega
  9. 1/4 sdtgaram (aku pake himsalt)
  10. secukupnyaAir
  11. Bahan tabur
  12. Ceres
  13. Mentega
  14. Susu bubuk
  15. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang sampai empuk, tiriskan dan haluskan

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, susu cair, telur, fermipan, air secukupnya. Aduk hingga merata (setengah kalis)

  3. 3

    Masukkan garam & mentega, aduk kembali hingga kalis (adonan tidak menempel di kulit tangan)

  4. 4

    Diamkan adonan hingga mengembang, tutup dengan kain bersih / plastik bening

  5. 5

    Jika adonan sudah mengembang.. kempeskan kembali dgn tangan kemudian adonan di bentuk donat.

  6. 6

    Sambil membentuk adonan donat, panaskan minya goreng. Kemudian goreng hingga menguning.

  7. 7

    Diamkan donat sebelum di taburi ceres, susu bubuk, gula halus dll sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shelvylita
Shelvylita @cook_20046557
pada
Bekasi
Si hobby masak, culinary dan travelling
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya