Seblak Bakso Ceker
ini seblaknya level 1 ya... kalau yg mau lebih pedes lg bisa ditambah cabenya..
recook dr resepnya @Herawati Amalia... takaran bawang, kencur dan kerupuk dikaliin 2.. dikurangi cabenya... ditambah ceker, caesimnya diganti pakcoy...
jadi utk 5 porsi
Seblak Bakso Ceker
ini seblaknya level 1 ya... kalau yg mau lebih pedes lg bisa ditambah cabenya..
recook dr resepnya @Herawati Amalia... takaran bawang, kencur dan kerupuk dikaliin 2.. dikurangi cabenya... ditambah ceker, caesimnya diganti pakcoy...
jadi utk 5 porsi
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur.
- 2
Rebus ceker hingga lemaknya terbuang (saya direbus 2x...pertama pake cuka masak, ke-2 gak pake cuka sampai air rebusan bening krn katanya itu lemak jahatnya, tp ini optional aja).
- 3
Rendam kerupuk dengan air panas selama 15 menit. Iris pakcoy dan bakso.
- 4
Panaskan minyak, orek telur dan beri sejumput garam pd telur, aduk hingga telur matang merata. Tumis bakso hingga agak kecoklatan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- 5
Masukkan ceker, aduk rata. Tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih.
- 6
Masukkan kerupuk yg sudah direndam, beri garam dan gula. Tes rasa.
- 7
Setelah rasa sesuai, masukkan pakcoy... aduk hingga pakcoy layu. Tes rasa lagi..
- 8
Jika rasa sudah pas, siap disajikan.
Resep Serupa
-
Seblak Basah Bakso Seblak Basah Bakso
Tips untuk memasak seblak:1. Rendam terlebih dahulu kerupuk aci/bawang karena memakan waktu yang lama2. Udang/Cumi/Ayam hanya bahan tambahan bisa tambahkan sesuai selera3. Diberi kencur agar tidak sakit perut karena cabe rawit yang banyak4. Lebih gurih jika kerupuk yang digunakan adalah kerupuk bawang5. Diberi Kemiri agar rasa dari seblak lebih gurih
-
Seblak ceker bakso Seblak ceker bakso
Lg mau makan yg pedes dr pd beli mahal ceker nya jga cm 3 biji jd mening bikin sendiri wkwkkww lebih manteb dan endolita 😋
-
Seblak Bakso Seblak Bakso
Seblak.. yaaa makanan khas sunda ini kerap kali jadi santapan malam bagi kaum millenial yg malas makan nasi begitupun saya. Sebenarnya sudah lama bgt pengen coba bikin tapi selalu ndda waktu.ya berhubung skrang waktunya ngirim resep buat #PejuangGoldenApron3 jadi deh bikin ini.. Ini resep aslinya pake ceker sebenarnya tapi berhubung saya lagi off makan ceker jadi saya skip deh cekernya...Source of recipe : akun cookpad *Dea Dara Augistyra*
-
SEBLAK mie, ceker dan baso SEBLAK mie, ceker dan baso
Dingin2 pengen makan SEBLAK mie,,buka kulkas ada ceker,,bakso ,,telur,, sawi,,dan bawang bombay,,buka lemari makan ada mie kering telor dan kerupuk,,,akhirnya di eksekusi semuanya jadi deh SEBLAK MIE,,CEKER dan BAKSO LEVEL 2 sedang2 aja pedasnya😊😊
-
Seblak ceker bakso Seblak ceker bakso
kalau saya paling suka seblak pakai daun bawang dan gk lupa bawang gorengnya biar tmbah sedap 😁
-
Seblak ceker bakso pedas manis Seblak ceker bakso pedas manis
Berhubung kurang suka seblak kerupuk jadi deh seblak ceker bakso .. untuk rasaaaaaa boleh di adu 😋😋
-
Seblak Bakso Seblak Bakso
Di luar ujan, pengen makan yang pedes pedes. Jadilah seblak bakso + taburan BonCabe level 15.
-
Seblak Bakso Ceker Seblak Bakso Ceker
Kalo sama jajanan satu ini pasti udah ga asing lagi, sempet ngehits pada masanya karena tingkat kepedasannya. Paders pasti udah pada jago bikin olahan ini. Inilah Indonesian cracker in spicy sauce alias seblak versi saya 😉.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung
-
-
Seblak Bakso Seblak Bakso
Minggu pagi yang hampa karna ngga sempet belanja dan tetiba laper, jadilah mengolah yang ada di dapur aja. Tersisa kerupuk bawang, makaroni, dan 3 buah bakso. Jadilah bikin seblak dengan rasa sesuka hati.
-
Seblak Ceker Bakso Seblak Ceker Bakso
Ada yang menyebut seblak ceker, ada juga yang bilang rujak ceker. Sama saja.Ini resep lama, pemberian seorang teman yang masakan seblak cekernya selalu dirindukan. Diposting dalam rangka #pekanPosbar dengan tema #masakSetiapBagianHayoo siapa yang kalau masak ayam cekernya dibuang? Padahal ceker tu enak banget loh... cobain deh resep ini, dijamin ketagihan 😀#mbantuk_lauksayur#cookpadCommunity_Bandung
-
Seblak Ceker Bakso Pedas Simpel Seblak Ceker Bakso Pedas Simpel
Halo clover apa kabar? Semoga selalu sehat ya. Aamiin. Kali ini saya ingin berbagi resep seblak ceker bakso pedas simpel, simpel karena tidak perlu banyak bahan tapi enak.Resep ini terinspirasi dari resepnya bunda Welly Herlina_mommy zhi'89, berikut tautan linknya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4014938-seblak-ceker-bakso-pedas-mampus-pr_homemadestreetfood?invite_token=Ggkqp1nrDpWjm7rm8Z6FpYJx&shared_at=1611186648Mommy zhi menggunakan 25 cabe. Duh saya kurangi biar ngga sakit perut. Hehehehe tapi boleh kalau mau cabenya sama kayak resep asli.Oh ya disini, kencurnya kering/bubuk, jarang nemu yang segar. Pun kalaupun nemu harga pen onsnya menyayat hati karena setara 1 kg ayam. Tapi anyway resep ini enak dan simpel. Mari dicoba#seblakcekerpedassimpel#seblakcekerpedas#seblak#ceker#makansiang#cookpad_ID#pejuanggoldenapron3#recook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar