Swedish meatball IKEA

each serving: 416 kcal.Sudah lama cita-cita membuat bakso daging ikea yang ikonik itu. Mungkin belum 100% sama tapi bakso goreng daging cincang ini sangat gurih, empuk, dan crunchy secara bersamaan. Saus jamur yang jadi sedikit mirip dengan saus carbonara juga membuat rasa bakso yang gurih ini semakin lezat!Bingung mau masak apa pakai daging cincang dan akhirnya ngeliat resep ini sampai terinspirasi mencobanya. Seru ikutan event #BanggaKirimRecook dengan resep bakso goreng ikea yang katanya kesukaan orang swedia ini 😆.A delightful bite-sized meatballs with mushroom sauce!source: Dapur Griya Hawa (thanks again!)#meatballs #dagingcincang #sapi #olahansapi #jamur #sausjamur #gorengan #bakso #baksogoreng #makanansehat #menurumahan #homemade #ikea #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Pingin makan Swedish Meatball-nya ikea, tapi ikea-nya jauh. mager. Jadi bikin sendiri.

Pengen coba meatball ,kayaknya enak skalian bikin spaghetti. 😬

Kalo dilihat dari namanya, pasti pada nebak dong makanan ini asalnya dari Swedia (Sweden). Apalagi makanan ini cuma dijual di ikea, toko furnitur yang asalnya juga dari negara yang sama. Tapi ternyataaa, resep asli bakso ini asalnya dari Turki loh gaiss! Resep ini dibawa oleh Raja Charles XII pada awal abad ke-18 dari Turki ke Swedia dan dipopulerkan ke seluruh dunia melalui ikea. Bakso ini biasanya disajikan dengan brown sauce (saus kental yang terbuat dari kaldu), mashed potato, dan tambahan saus lingonberry. Oiya, untuk takaran bumbu dan komposisi bahan di bawah ini fleksibel ya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Happy cooking!

Hari ini bingung mau masak apa. Liat di freezer adanya daging giling. Langsung kepengen bikin bola-bola daging ala IKEA. Sebenernya sih resep aslinya dimakan sama kentang tumbuk/mashed potato, apa daya tukang sayur masih sakit belum jualan. Akhirnya dimakan sama nasi. Enak juga ternyata.. 😍Terispirasi dari YT nya Luvita Ho. Tetapi saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Untuk sausnya saya pakai saus jamur. Kalau ingin menggunakan mashed potato dan sauce gravy, bisa melihat di YT Luvita Ho.Source: Luvita Ho

Penasaran pengen bikin sendiri meatball ala IKEA ini, terakhir makan ini di IKEA sekitar 3 thn yg lalu. Selama pandemi kl ke IKEA kyk orang keburu2, dapat barang inceran langsung cuss pulang ga berani lama2 apalagi sampe dine in di restonya. Buat yg ga sempat ke IKEA bisa cobain resep ini di rumah..Yum!*maaf ga sempat foto2 saat proses memasak, maklum dikejar waktu sebelum si baby keburu bangun😅

Resep asal pagi ini karena ngebayangin pgn taste daging yg juicy.. Inget punya stock daging cincang di freezer dan sisa saus tiram yg hampir abis. Eksekusi! 🍖❤Ps. Sausnya aku kira2 ya, apalagi saus tiramnya karena kebetulan tinggal dikit jd cuma aku kocok sama air dlm botolnya 😁 *primitifPokoknya ini juicy dan enak bgt buat kiddo apalagi dicampur jamur kancing 😋Selamat mencoba! 🙆

Coba-coba buat sendiri bola-bola daging ala Ikea, resepnya lupa liat dimana keseringan di modifikasi.. kadang panggang oven, kadang teflon, kadang pakai terigu, kadang pakai tepung roti, kadang juga pakai pinggiran roti yang keras, kalau lagi niat pakai cooking cream atau heavy cream kalau lagi nggak ada, susu cair pun jadi 😁#Cocomtangpost_KamiKarnivora#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis

Setiap kali jalan-jalan ke IKEA c bungsu selalu minta makan Swedish Meatball ini. Kesukaan nya..Suatu saat dia minta dimasakin ini di rumah. Kebetulan masih ada sisa daging Qurban di freezer. Langsung deh cari-cari resep nya di Cookpad. Ketemulah resep nya mbak @melzop. Alhamdulillah bisa juga bikin Swedish Meatball KW. Lumayan kan jadi hemat..bisa nambah banyak. Dan komentar anak ku katanya rasanya hampir sama dengan yang asli. Duuh senang nya..walaupun agak ribet bikin nya tapi puas dengan hasilnya..#PejuangGoldenBatikApron#week24#SemuaAdhaDiCookpad

Menu buka puasa yang enak banget, ga usah pake nasi udah kenyang. 😁