حلوا آرد سنگگ آتنا
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
پنج شنبه و یاد درگذشتگان آسمانی
همه اسیران خفته در خاک
این روزها حال وطنم خوب نیست
به امید روزها و خبرهای خوب
🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤
همین قدر ساده و بدون تکلف و نوستالژی...
من از این مدل سرو حلوا تو نعلبکی های سنتی تو دوران کودکی با مادر جونم ( مامان بزرگم ) زیاد خاطره دارم...حتی برای پخش بین دوستان و همسایه ها هم از این سبک استفاده کردم که شاید اندکی هم حال دل اونها خوب بشه...
🖤🖤🖤🖤🖤🖤
حلوا آرد سنگگ آتنا
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
پنج شنبه و یاد درگذشتگان آسمانی
همه اسیران خفته در خاک
این روزها حال وطنم خوب نیست
به امید روزها و خبرهای خوب
🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤
همین قدر ساده و بدون تکلف و نوستالژی...
من از این مدل سرو حلوا تو نعلبکی های سنتی تو دوران کودکی با مادر جونم ( مامان بزرگم ) زیاد خاطره دارم...حتی برای پخش بین دوستان و همسایه ها هم از این سبک استفاده کردم که شاید اندکی هم حال دل اونها خوب بشه...
🖤🖤🖤🖤🖤🖤
مراحل تهیه
- 1
من دو بار آرد رو الک میکنم. یکبار قلب از این که بریزم داخل تابه الک میکنم
بعد روی حرارت قرار داده و اجازه میدم گرم بشه فقط در حد گرم شدن
دوباره از تابه خارج کرده و الک میکنم. به این ترتیب به هیچ عنوان حلوای شما گلوله نخواهد شد - 2
بعد دیگه با شعله ملایم شروع میکنم به تفت دادن مدام هم میزنم آن هم با قاشق چوبی
در این فاصله آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهم وقتی شکر آب شد گلاب و زعفران را می‌ریزم و فقط در حد یه جوش کوچولو روی حرارت قرار میدم بعد خاموش میکنم تا ولرم شود. اینجوری شربت ولرم روبه خنکی و آرد داغ بهترین شیوه برای حلواست - 3
وقتی آرد به رنگ دلخواه رسید ادویه ها را ریخته بعد روغن مایع رو اضافه میکنم البته کم کم خوب هم میزنم تا به خورد آرد بره وقتی کافی بود کره رو میزنم
کره باعث لطافت حلوا و طعم خوشایند آن میشود
در نهایت شربت را کم کم افزوده و مجددا خوب هم میزنم - 4
به قدری شربت اضافه میکنم که حلوا به راحتی از دیواره ها جدا شود
ولی با این وجود تست میکنم تا شیرینی اندازه ای داشته باشه
بعد از روی حرارت برمیدارم و کمی تابه را تکان داده به صورت گهواره ای تا خوب حلوا تکه ای شود
بعد آماده سرو است
نوش جان - 5
Insta:mazehkadeh2026
دستورهای مشابه
-
حلوا آرد سنگگ آتنا
حلوا داریم چه حلواییی 😋😋دقیقاا از اون حلواهایی که من عاشقشمم 😎😎خوشرنگ و شیرین و خوشگل خوشمزه 😍😍آنقدر تو دوران نقاهت بعد از جراحی دندون ام حلوا دیدممممم که اگه درست نمیکردم دیگه تلف میشدم 😜این ظرف ها هم مختص دو تا از همسایه های گلمون که تو دلی دارن و چون به شدتتتتت بوی حلوا پیچیده تقدیم اشون کردیم تا یه وقت خدای نکرده نی نی هاشون دلشون حلوا نخواد ☺️☺️امیدوارم دوست داشته باشن🙏🙏🙏🙏
-
حلوا آرد گندم آتنا بانو
در صورت رضایت جهت شفای مریضان دعای عافیت و آمرزش اسیران خاک فاتحه ای نثار بفرمایید. متشکرم#رمضان_ایرانی
-
حلوا آرد سنگگ آتنا
و این هم حلوای خوشمزه لیله الرغائب و پنج شنبه آخر سال 1397روحشون شادالتماس دعا🙏🙏🙏🙏آنقدر تو پخش کردن عجله میکنن نمیزارن یه عکس خوب بگیرمفقط این ها قصر در رفتن تونستم ازشون عکس بگیرم😏😏😏😏 -
-
حلوا کاکائویی
شد عزای باب مظلومت بیا یابن الحسن🖤جان به قربان تو ای صاحب عزا یابن الحسن🖤عسکری مسموم شد از سم بیداد و ظلم🖤کز غمش سوزد دل اهل ولا یا بن الحسن🖤🏴🏴شهادت امام حسن عسکری علیه السلام بر شما و بر ساحت مقدس امام زمان (عج) تسلیت باد🏴🏴
-
حلوا آرد سنگک آتنا
اینم حلوای مختص لیله الرغایب امسالکه از دست یک عدد بابا عجول فقط همین تعداد و تونستم به عکس برسونمحلوای آرد سنگگ آتنا یه حلوای سنتی و اصیل و تهرانیبه نظرم این یعنی حلوا مابقی فقط اداشو در میارنروح همه اسیران خاک قرین رحمت و آمرزش الهی انشالله😍😍😋😋🙏🙏#جشنواره_نوروزی#مدال -
-
حلوا آرد نخودچی 😋
#سرآشپز_طلایی#حلوا🖤 چهل غروب غمبار از پر کشیدنت به سوی ابدیت گذشت؛و ما همچنان در بهت و حیرت لحظات خوب بودن با تو را مرور می‌کنیم 😔این حلوا رو برای چهلمین روز درگذشت پدرم درست کردم.برای شادی روح تمام اسیران خاک صلوات و فاتحه فراموش نشود..🥀روح_تمام_رفتگان_قرین_رحمت_الهی🥀
-
حلوا بيسکوئيتی
به امید قبولی عزاداریهای همه عزیزان و شادی روح همه ی درگذشتگان و اسیران خاک 🖤🖤🥀🥀با تشکر از دوست عزیزم مریم جون 😍😍@marmar1360#ایام_محرم#طعم_تابستان#حلوا_بیسکوییتی#حلوا
-
-
حلوا مجلسی مغزدار😋
🏴خیمه ماه محرم زده شد بر دل ما🏴باز نام تو شده زینت هر محفل ما🏴جز غم عشق تو ما را نبود سودایی🏴عشق سوزان تو آغشته به آب و گل ما🖤ایام محرم بر همگی تسلیت باد🖤#سرآشپز_طلایی#حلوا_مجلسی#چالش_رنگی_رنگی#قهوه_ای#نذری
-
-
حلوا آرد گندم
#سرآشپز_طلایی#حلوا #شیرینی_ایرانیاین روزها از همه جا صدای غم و غصه و عزا به گوش می رسه و پنج شنبه هست و یاد تمام عزیزانی که تا ماه قبل بودن و الان دیگه نیستن و به رحمت خدا رفتن . روحشون شاد 🖤
-
حلوا با نان حصیری
#سرآشپز_طلایی#حلوا#روضه#خیرات#نذری#محرم#حلوای_گندم#حلوا_با_نان_میکادو#حلوا_با_نان_حصیری#میکادومجلس روضه امام حسین علیه السلام 🖤🏴سلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ عزاداری هاتون قبول حق 🖤🏴این حلوای خوشمزه رو برای مجلس روضه رفیق پدرم درست کردم انشاءالله آقا امام حسین علیه السلام قبول کنند 🖤❤️این حلوا خیلی آسون و خوش طعم هستاگه میخواهید تو ورق میکادو بریزید حدود ۳۰ تا میشه .اگه میخواهید تو بشقاب بذارید یک بشقاب بزرگ رو پر میکنه .خوب حالا بریم سراغ آموزش این حلوای خوشمزه 🤩
-
حلوا با آرد گندم
🌺بنام پروردگار بخشش ها🌺حلوایی خیراتسومین سالگرد زن برادرموهمه ی اسیران خاک🌻🍀🌻🍀🌻🍀🌻🍀باتشکر از همشهری گلم@hoda1377esf
-
حلوای ۳ آرد
دومین سالگرد مادرم 🖤🖤اولین بار پارسال برای اولین سالگرد مادرم این حلوا را درست کردم وتا به آن روز من حلوا درست نکرده بودم و فقط همین یه نوع حلوا را یادگرفتم 🖤
-
حلوا دارچینی
سلام،امروزتون عالی،عاقبت تون بخیر،زندگیتون پر امید،روزگارتون پر از معجزه و در لحظه لحظه ی زندگیتون خدا کنارتون باشه.😍😍خدا اسیران خاک و همه رفتگان رو بیامرزه انشاالله،من این حلوا رو از روی دستور دوست خوب و نازنینم فاطمه جون درست کردم @DELARAM1358البته با مقداری تغییرات 😊😊😊#سرآشپز_طلایی#دارچین#حلوا_دارچینی#حلوا -
حلوای آرد و شیر خشک
#🖤فاطمه🕯زیباترین واژه هاست🖤فاطمه🕯ناموس شاه لافتی است🖤فاطمه🕯آلاله آلاله هاست🖤فاطمه🕯سوز و گداز ناله هاست🖤فاطمه🕯گنجینه ای از خاتم است🖤فاطمه🕯چشم و چراغ عالم است🕯پیشاپیش🖤شهادت بانوی دوعالم بی بی مظلومهحضرت فاطمه (سلام الله علیها) تسلیت 🏴🏴🍁🕊💞💞 🕊🍂#حلوای_آرد_شیرخشک#حلوا#سرآشپز_طلایی#صلوات_بر_اموات
-
حلوا سه آرد
بهترین اوقات ماه مبارک رمضان که هر لحظه‌ی آن، مظانّ به اجابت دعا هست، شب هنگام و لیل است. شب جمعه ماه مبارک رمضان هم شب نورٌ فوق کلّ نور است.شب عنایت مافوق عنایت است.شب مرحمت مافوق مرحمت است.شب لطف و کرامت، ما فوق لطف و کرامت است.به قدری شب جمعه‌ی ماه مبارک رمضان مهم است که اولیاء خدا آن را کالیلة القدر نامیدند.🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃 در این شب هم یادی کنیم از اموات و درگذشتگان با تقدیم صلوات و فاتحه برای شادی روحشان🌹🌹 -
حلوا سه آرد
از وقتی که بچه بودم این رو میشنیدم که چون حلوا اشک رو زیاد میکنه تو مراسم روضه و عزاداریها حلوا درست میکنند💚🖤غم و اندوه طبع سرد داره حلوا و خرما و گلاب هم طبع گرم داره و مناسب مجالس عزا هستند💚🖤طب سنتی هم معتقده که حلوا سبب بالا رفتن صبر و تحمل افراد میشود💚🖤این حلوا رو برای روضه خانگی کوچیکی که روز هفتم محرم داشتیم درست کردم💚🖤با تشکر از دوست گرامی❤@nazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی#حلوا_سه_آرد#نذری
-
حلوا سه آرد دو رنگ
سلامآرزو می ڪنم …هر آنچه در این لحظه هااز دلتان می گذردبه نسیم لطافتِ خداوندبر شما روا گردد… سالروز شهادت بانوی دو عالم بر همگان تسلیت باد 🖤🖤🖤🖤🖤🖤#سرآشپز_طلایی#حلوا_دورنگ#حلوا_سه_آرد -
-
حلوای سنتی
( به امید رفع بیماری از جهان و آمرزش روح درگذشتگان و بخصوص مادرم که ۵ روز پیش آسمانی شد)#حلوا
-
-
حلوا سیب 🍎
من به تو خندیدمچون که می دانستمتو به چه دلهره از باغچه ی همسایه سیب را دزدیدیپدرم از پی تو تند دویدو نمی دانستی باغبان باغچه همسایهپدر پیر من استمن به تو خندیدمتا که با خنده خود پاسخ عشق تو را خالصانه بدهمبغض چشمان تو لیکلرزه انداخت به دستان من وسیب دندان زده از دست من افتاد به خاکدل من گفت: بروچون نمی خواست به خاطر بسپاردگریه تلخ تو راو من رفتم و هنوزسالهاست که در ذهن من آرام آرامحیرت و بغض تو تکرار کنانمی دهد آزارمو من اندیشه کنان غرق در این پندارمکه چه می شد اگر باغچه خانه ما سیب نداشت فروغ فرخزاد#سرآشپز_طلایی
-
-
-
حلوای آرد گندم
🖤سلام دوستان🖤این دو هفته که در خدمت شما نبودم دلم سخت گرفته بود .متاسفانه دست بی رحم کرونا ، ظرف چند روز ، ناباورانه دو جوان عزیز را از ما گرفت . سحر ، جوان خنده رو ، یکی از عزیزترین همسایه ها ی ما با وجود رعایت پروتکل های بهداشتی ، رفت و همسر و دختر ۱۴ ساله خود را تنها گذاشت . و مجتمع مسکونی ما را در بهت فرو برد . و چند روز بعد هم ، مژگان جوان خوش سیمایی از اقوام ، با رفتنش ، دختر ۱۱ ساله و همسرش را در داغ فراق خود گذاشت .شما رو بخدا قسم میدم ، بیشتر مراعات کنید ، کرونا بیش از آنچه فکر میکنید ، بی رحم است . مسافرت و دور همی ها رو کنسل کنید ، حتی پدر مادر خودتون رو هم حتی الامکان از طریق فضای مجازی ملاقات کنید تا خدای نکرده کسی به سرنوشت این دو عزیز از دست رفته دچار نشه .این حلوا رو من برای شادی روح همسایه ی عزیزم سحر و مژگان که از اقوام پدری بود ، درست کردم . اگر زحمتی نیست ، ممنون میشم فاتحه ای نثار روح این دو عزیز از دست رفته و سایر درگذشتگانی که بر اثر کرونا ، جونِ خودشونا از دست دادن بفرسین . انشاءالله که درگذشتگان خود شما هم در ثواب آن شریک باشند .🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_آرد_گندم#تزئین#ماه_رمضان#افطاری
-
-
حلوا سه آرد مجلسی با تزیین نان قیفی و نون تارت شیرین
چقدر دردناک بود وقتی ناتوان ایستادمو با ارزش ترین دارایی زندگیم رابه خاک سپردم و نمردم🖤😭حلوای سه آرد مجلسی سالگرد فوت پدر🖤😭#سالگرد#پدر#یتیمی#خیرات
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)