Tropical Chantilly Cake with Whipped Cream Cheese Frosting

Dewi Pujia
Dewi Pujia @dewipujia
Jakarta Timur, Indonesia

Holaaa! Jarang banget ya skarang update di cookpad. Ada beberapa resep yang belum sempet di posting, salah satunya ini niii.. Chantilly cake 😍 Okeeey, 11 Januari suami bday. Di setiap suami bday selalu aku usahain buat bikin cake sendiri. Untuk resep aku nyontek di channel YT Bebenooom. Kali ini bikin yang agak praktis aja pake premiks pondan sponge cake vanilla xixixi btw, untuk creamnya ini pake whipping cream. Kekurangnya sih mudah leleh ya karna whipping cream ini gak sepadat butter cream padahal udah aku tambahin gelatin biar bisa lebih set. Ternyata sama ajaaa.. Jadi, saran ku kalau mau buat seperti ini, bagian pinggir cake tidak perlu di olesi cream. Cukup bagian layer, dan bagian atas cake. Karna untuk chantilly cake memang lebih cocok pake whipping cream. Rasanya pas dan seger banget di jamin! Sepanjang aku bikin bday cake, ini yang paling paling paling aku suka. Dan alhamdulillah suami juga suka bangeeettt. Selain itu cake ini gak bikin eneg, gak mengendal dimulut, dan gak serat. Cobain yuk!

Source YT : Bebenooom

#TropicalChantillyCakewithWhippedCreamCheeseFrosting
#ChantillyCake
#CakeBuah
#bydewipujia
#berburucelemekemas
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity_jakarta
#cook_paders
#komunitaspaders
#resolusi2020

Tropical Chantilly Cake with Whipped Cream Cheese Frosting

Holaaa! Jarang banget ya skarang update di cookpad. Ada beberapa resep yang belum sempet di posting, salah satunya ini niii.. Chantilly cake 😍 Okeeey, 11 Januari suami bday. Di setiap suami bday selalu aku usahain buat bikin cake sendiri. Untuk resep aku nyontek di channel YT Bebenooom. Kali ini bikin yang agak praktis aja pake premiks pondan sponge cake vanilla xixixi btw, untuk creamnya ini pake whipping cream. Kekurangnya sih mudah leleh ya karna whipping cream ini gak sepadat butter cream padahal udah aku tambahin gelatin biar bisa lebih set. Ternyata sama ajaaa.. Jadi, saran ku kalau mau buat seperti ini, bagian pinggir cake tidak perlu di olesi cream. Cukup bagian layer, dan bagian atas cake. Karna untuk chantilly cake memang lebih cocok pake whipping cream. Rasanya pas dan seger banget di jamin! Sepanjang aku bikin bday cake, ini yang paling paling paling aku suka. Dan alhamdulillah suami juga suka bangeeettt. Selain itu cake ini gak bikin eneg, gak mengendal dimulut, dan gak serat. Cobain yuk!

Source YT : Bebenooom

#TropicalChantillyCakewithWhippedCreamCheeseFrosting
#ChantillyCake
#CakeBuah
#bydewipujia
#berburucelemekemas
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity_jakarta
#cook_paders
#komunitaspaders
#resolusi2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuspremiks pondan vanilla
  2. 350 grtelur ayam
  3. 150 grmargarine, cairkan
  4. 1 sdtpasta vanilla
  5. Bahan Whipping Cream Cheese
  6. 200 grwhipping cream
  7. 400 mlair es
  8. 2 sdmgula halus
  9. 100 grcream cheese homemade
  10. 2 sdtgelatin bubuk, larutkan dengan 2-3 sdm makan air hangat
  11. Topping Chantilly
  12. 1 kalengtropical fruit, potong dadu
  13. Secukupnyaair sirup dari tropical fruit
  14. Secukupnyaparutan coklat putih (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama mixer telur sampai kental berjejak, masukan premiks pondan dan mixer kembali selama, masukan garam, pasta vanilla, terakhir masukan margarine dan aduk dengan spatula sampai margarine tercampur rata kedalam adonan. Sementara itu lapisi loyang uk 18 atau uk 20 dengan kertas roti/oles loyang dengan margarine

  2. 2

    Selanjutnya tuang adonan kedalam loyang, dan hentakan loyang agar gelembung udara keluar. Oven selama. Angkat dan biarkan dingin. Keluarkan cake dari loyang. Slice cake menjadi 3 lapis atau 2 lapis (selera)

  3. 3

    Selanjutnya mixer whipping cream dengan air es sampai kaku, diwadah berbeda mixer cream cheese dan gula halus, mixer sampai lunak. Kemudian campurkan cream cheese ke adonan whipping cream seperti contoh gambar

  4. 4

    Saring buah kalengan, sisihkan sirupnya. Potong dadu buah kalengan. Sisihkan

  5. 5

    Untuk menghias cake bisa liat seperti contoh dibawah. Trim cake menjadi 3 layer. Setelah itu olesi dgn whipping cream, selanjutnya beri taburan potongan buah diatasnya, selanjutnya tumpuk dengan layer cake dan ulangi hal yang sama sampai selesai

  6. 6

    Olesi semua bagian cake dengan whip cream, lalu taburi buah di atasnya, dan beri parutan coklat putih dibagian samping cake. Voila ! 😍

  7. 7

    Cake ini super duper enak dan seger bangeeeettt.. Udah pasti karna ada si simpel sirup dan potongan buah + cheese whip cream. Manisnya juga pas! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Pujia
Dewi Pujia @dewipujia
pada
Jakarta Timur, Indonesia
"A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe."💍 A Happy Wife of @iman.sugiarta📚 IG Kitchen : @dewipantry📸 Instagram : @dewi.pujia🍳 Baking and Cooking Ordinary🍤 Signature dish for la familia
Lebih banyak

Komentar (3)

afifah
afifah @cook_13886986
Hi mba. Gelatine nya masuk dimana ya ?

Resep Serupa