Singapore Carrot Cake
Dulu pertama mendengar, saya mengira ini adalah cake wortel manis. Ternyata di Singapore, lobak disebut "carrot". Hidangan ini dlm bahasa Chinese disebut "Char Kway". Sekilas seperti kwe tiau goreng, tapi yg ini, bahannya utamanya terbuat dr tepung beras dan lobak.
Singapore Carrot Cake
Dulu pertama mendengar, saya mengira ini adalah cake wortel manis. Ternyata di Singapore, lobak disebut "carrot". Hidangan ini dlm bahasa Chinese disebut "Char Kway". Sekilas seperti kwe tiau goreng, tapi yg ini, bahannya utamanya terbuat dr tepung beras dan lobak.
Cara Membuat
- 1
Membuat kue lobak : (bisa dilihat juga di resep saya yg lain, tp ini versi polos). Parut/blender lobak. Campur dua macam tepung tambahkan air.
- 2
Tumis bawang putih hingga harum, masukan cairan tepung dan lobak, aduk rata, masak hingga menjadi bubur kental.
- 3
Tempatkan adonan di loyang yg sdh diolesi minyak, kukus 30 mnt, angkat dinginkan.
- 4
Membuat carrot cake : potong dadu kue lobak, cincang bawang putih, iris2 daun bawang, rendam caipo dan ebi, cincang kasar.
- 5
Tumis kue lobak dgn sedikit minyak hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- 6
Tumis bawang putih hingga harum, masukan caipo dan ebi. Masukan telur, aduk rata.
- 7
Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, saus sambal, aduk rata. Masukan kue lobak, aduk. Tambahkan tauge dan daun bawang sesaat seblm diangkat, sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Singapore Carrot Cake 1 Singapore Carrot Cake 1
Suka sekali sama masakan ini. Tapi versi yang manis.... Sampai akhirnya coba bikin sendiri, coba2 cari resep di google.Dan ini pertama kali nyoba... Lumayanlah... Ini saya tulis sesuai resep di google..., khusus carrot cake nya aja yg belom dimasak.Postingan selanjutnya khusus yg sdh dimasak 😁
-
Carrot Cake Singapore Carrot Cake Singapore
Sering makan carrot cake kalau ke negara tetangga : Singapore, pasti nga lupa memesan menu ini , disana 1 porsi dijual dengan harga yang cukup mahal SGD 5 ( dikurs Rp 50.000 )Mari kita membuat sendiri ... yaaaa
-
-
Fried Carrot Cake Singapore (Fried Radish Cake) Fried Carrot Cake Singapore (Fried Radish Cake)
Hello bundadari dimanapun berada, apa kabar hari ini? Semoga sehat2 selalu ya, kali ini aku bikin masakan yang cukup familiar, yaitu food street Singapore namanya “Black Carrot Cake”Ini bukan cake wortel yang dioven membentuk suatu dessert, lalu di frosting dengan cream cheese dan sama sekali tidak mengandung wortel di dalamnya.Lalu kok namanya carrot cake ?? Karena bahan utamanya tepung beras dan lobak putih, yang juga dijuluki sebagai wortel putih. Adonannya dikukus, dipotong dadu, dan digoreng dengan bawang putih, telur, dan 'chai poh', yaitu lobak yang diasinkan.Tetapi saya tidak pakai Chai Poh diresep ini. Kalian mesti coba bikin ini nih kalau lagi kangen jalan-jalan ke Singapore, lumayan buat hidangan makan malam bersama keluarga 🥰Source : youtube @visitsingapore(cook fried carrot cake with Chef Martin)#MyKitchenMyadventure#CoboyberKreasiPenuhCinta#CoboyBerKreasi23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake
Kangen carrot cake yg di singapore, coba bikin dr resep Lilyhusnikitchen #PejuangGoldenApron2
-
Carrot Cake Singapore (kue lobak) Carrot Cake Singapore (kue lobak)
Dari dlu kepengen bgt bisa bikin jajanan khas negri singa ni rasa lobaknya krasa nyes saya bikin yg versi simpel aja tpi rasanya dah mirip ala2 kedai kopitiam😉
-
Fried Carrot Cake (Chai Tow Kway) ala Singapore Fried Carrot Cake (Chai Tow Kway) ala Singapore
Hari ini menjelajah kuliner Singapura,aku penasaran bikin makanan Fried Carrot Cake,aku liat bentuk nya & cara memasaknya seperti Cha Ko Kue yang ada dikotaku Pontianak sini,rasanya seperti kwetiau goreng sini.Langsung deh kueksekusi membuatnya mulai dari bikin kue lobak kukus nya,baru ditumis dengan bumbu-bumbu seperti masak kwetiau goreng.Penasaran bikinnya?Yukss simak resepnya👌#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda
-
Singapore Carrot Cake 2, versi manis Singapore Carrot Cake 2, versi manis
Lanjutan dr postingan sebelumnya... Dan ini hasil coba2 yang lumayan 😁 -
Kue Lobak (Singapore Carrot Cake) Kue Lobak (Singapore Carrot Cake)
Ini salah satu menu yg biasa ada di dimsum resto.Yuk coba bikin ndiri, jadinya banyak, makannya puas ! 🥰
-
-
Carrot cake Singapore🦁(lobak kue)🤭 Carrot cake Singapore🦁(lobak kue)🤭
Makanan khas Singapura dan bikin ketagihan, rasanya gurih,manis, gosong 😂 saking senengnya dulu pas di SG, sekali beli tapao😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)