Selat Solo versi beef patty
Selat solo. Salah satu ciri khas kuliner Solo yang merupakan perpaduan dari dua budaya eropa dan jawa.Steak ala Eropa ini disajikan bersama sayuran dan juga kentang goreng. Di atas daun selada biasanya diberi saus Mustard dan Telur rebus yang sudah dipotong.
Biasanya Selat solo menggunakan daging steak yang dipotong potong. Di resep ini saya menggunakan beef patty pengganti daging steak karena permintaan putri saya . Lebih lembut dan lebih meresap bumbunya 😍
#Pekanposbar
#Ketupad
#Selatsolo
#Beefpatty
#Indonesianfood
#Cookpadcommunity_jakarta
#Phiekitchen
Selat Solo versi beef patty
Selat solo. Salah satu ciri khas kuliner Solo yang merupakan perpaduan dari dua budaya eropa dan jawa.Steak ala Eropa ini disajikan bersama sayuran dan juga kentang goreng. Di atas daun selada biasanya diberi saus Mustard dan Telur rebus yang sudah dipotong.
Biasanya Selat solo menggunakan daging steak yang dipotong potong. Di resep ini saya menggunakan beef patty pengganti daging steak karena permintaan putri saya . Lebih lembut dan lebih meresap bumbunya 😍
#Pekanposbar
#Ketupad
#Selatsolo
#Beefpatty
#Indonesianfood
#Cookpadcommunity_jakarta
#Phiekitchen
Cara Membuat
- 1
Siapkan Beef patty. Resep terlampir.Siapkan bahan salad. Cuci bersih, Potong potong panjang
- 2
Didihkan air. Masukkan wortel dan buncis hingga empuk. Angkat, langsung masukkan dalam wadah berisi air es untuk menghentikan proses pemasakan dan agar warna tetap cerah. Biarkan beberapa saat hingga dingin, tiriskan. Susun di Piring saji dengan telur rebus dan tomat
- 3
Iris tipis bawang bombay. Cincang halus bawang putih. Panaskan butter/margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- 4
Masukkan air, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan kecap dan bumbu lainnya. Aduk kurang lebih 3 menit. Masukkan cairan maizena, aduk rata. Masukkan beef patty. Biarkan bumbu meresap sebentar. Matikan api
- 5
Campur semua bahan saus mustard. Aduk rata. Susun beef patty ke piring saji yang sudah berisi sayuran dan telur. Sajikan dengan saus mustard. Diresep ini 1 piring saji berisi 3 beef patty. 1 Resep untuk 3 piring saji
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Selat Solo Beef Slice Selat Solo Beef Slice
Selat solo versi aku mengcooksnap resep mbak Neni @cookies_17 dengan penyesuaian, entah kenapa daging ku kurang air jd kurang cakep krna gak kelihat kuah2nya yaa..Tapi dari segi rasa udah mantulita..Ditambah dengan sayuran fresh yang masih krenyess aduhaaai nikmatnya..#ArisanCooksnap_NeniDapurMungil#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Selat Solo / Steak Solo Selat Solo / Steak Solo
Ini adalah salah satu resep selat solo dari eyangti yang sangat aku suka.. rasanya gurih manis dan lumer dilidah. nah ditambah saus mayonaise kuning telur yang sedap banget Masya Allah. cocok deh sama selat solo ini. Selamat mencoba 😊
-
Selat Solo Daging giling Selat Solo Daging giling
Untuk #5resepterbaruku, kali ini saya ingin berbagi resep "Selat Solo Daging Giling" kepada teman-teman semua semoga bermanfaat.
-
Selat Solo (Steak Jawa) Selat Solo (Steak Jawa)
Konon katanya makanan ini tercipta sebagai bentuk modifikasi steak di zaman kolonial. Steak yang berbahan utama daging sapi merupakan makanan mewah bagi masyarakat pribumi pada saat itu, sehingga dimodifikasilah steak dengan banyak sayur, penambahan telur yang harganya lebih terjangkau daripada daging sapi dan tentunya dengan banyak kuah agar merata 🤭🤭Seperti halnya makanan khas Solo- Jogja lainnya, selat Solo ini pun identik dengan rasa manis, kombinasi asam dan gurih. Rasa khas yang ngangeni... 💞
-
Selat Solo (versi daging giling) Selat Solo (versi daging giling)
Sy jaraaang sekali masak daging, mgkn cm setahun sekali, pas dpt daging kurban aja 😊
-
Selat Solo Ayam Selat Solo Ayam
#MingguKe38#GA_TheNextLevel#CookpadCommumity_Bekasi....Minggu ke 38, semangat masih 14 minggu tersisa 🥰💪🏻.Kali ini coba buat Selat Solo ayam, terinspirasi dari postingan teman.Sesuaikan penggunaan ayam sesuai selera. Bisa menggunakan ayam file, lebih praktis. Kuah yg saya buat jg encer, tidak saya kental kan dengan maizena.Selamat mencoba 🙏
-
Selat solo/ Steak Jawa Selat solo/ Steak Jawa
Enak ini bisa jadi menu favorit di keluarga :)#TiketGoldenBatikApron
-
Selat solo Selat solo
Steak dikenal sebagai makanan ala Western. Di Indonesia ada juga steak dan tak kalah nikmat. Namanya Selat solo atau bisa disebut bistik Jawa. Kalau steak ala Western dimasak dengan dipanggang. Kalau yang ini tak jauh nikmat dimasak dengan aneka rempah rempah yang mencirikan khas budaya Indonesia. Dan tak jauh kalah nikmat nya dilengkapi dengan aneka sayuran.Bisa juga jadi menu dikala hari raya , seger seger gitu.#steak#selatsolo#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_bali#cookpadindonesia#cookpad
-
-
Selat Solo Daging Utuh Selat Solo Daging Utuh
Makanan khas solo yang paling banyak disukai, dgn citarasa manis asin asem pedas dan beraroma bumbu rempah lainnya
-
Selat Solo Daging Sapi Selat Solo Daging Sapi
#PekanInspirasi#Pekan_dagingdaerah#cookpadcommunity_bogor#berburucelemekemas#resolusi2019#dapurbundalila2019_33.131Selat Solo salah satu kuliner terkenal di Surakarta. Merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Dimodifikasi sedemikian rupa sampai hasilnya adalah pencampuran antara bistik, semur, salad, dan sup. Dilengkapi bahan-bahan seperti buncis rebus, wortel rebus, kentang goreng dan daun selada, sebagai ciri khas steak atau bistik.Semoga melalui #pekan_dagingdaerah ini bisa menginspirasi. Bikin yuk!Inspirasi resep dari Mbak Karina
-
Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa
Source : Bunda DidiPagi bu ibu..pipi weekend😍Kali ini bikin selat Solo yg kuahnya seger manis gurih..pas banget dipadukan sama sayuran. Kuangen banget sama steak ala Jowo ini. Makanan khas Solo yang merupakan hasil dari penjajahan Belanda ini memang selalu ngangenin😄. Nama aslinya dari Belanda tu slachtje (cmiiw), tapi karena ilat/lidah Jawa susah melafalkannya jadinya SELAT..ringkes yak!😁.Usahakan pilih daging bagian has dalam ya bu ibu biar gak alot#SelatSolo#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar