Bolinho de chuva (c/ ou s/ chocolate)

Yuri Santos
Yuri Santos @yuri_santos
Blumenau, Santa Catarina - Brasil

Perfeito para um lanchinho da tarde rápido e delicioso para toda a família.

Bolinho de chuva (c/ ou s/ chocolate)

Perfeito para um lanchinho da tarde rápido e delicioso para toda a família.

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Ingredientes

15 minutos
4 pessoas
  1. 2 1/2 xícaraschá farinha de trigo branco
  2. 1 xícara de cháaçúcar
  3. 1 xícara de cháleite
  4. 1/2 xícara de cháachocolatado (opcional)
  5. 1 colher de cháfermento quimico em pó
  6. 2ovos
  7. quanto basteaçúcar para polvilhar (opcional)
  8. quanto bastecanela em pó para polvilhar (opcional)

Instruções de cozinha

15 minutos
  1. 1

    Misture todos os ingredientes em uma vasilha até ficar uma massa mole, homogênea e sem grânulos (de 3-5 minutos).

  2. 2

    Após a mistura estar pronta, misture o açúcar e a canela em um prato fundo em uma proporção de 4 por 1 (exemplo: 4 colheres (sopa) de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó).

  3. 3

    Depois em uma panela a sua escolha encha cerca de um dedo e meio de óleo e esquente-o bem.

  4. 4

    Após o óleo estar bem quente, com uma colher grande, vá colocando uma pequena quantidade da massa (não precisa colocar muito pois ao entrar em contato com o óleo quente a massa dobra de tamanho).

  5. 5

    Quando dourarem de ambos os lados retire-as, deixe escorrer um pouco o óleo na própria panela e coloque os bolinhos no prato com a mistura de açúcar e canela. Pronto é só se deliciar.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Yuri Santos
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