Ceritanya tuh banyak daun singkon d belakan rumah terus bingung mau d masak apa lagi.. dan dkhirnya masak ini deh.. 😊😊

Lama banget gak masak alur, pas ke pasar koq ada yang jual, akhirnya jadi beli dech..Daun alur ini adalah tanaman yang tumbuh di pesisir laut, daunnya menyerap garam dan akan berubah warna menjadi merah kalau menyerap garam nya terlalu banyak.Jika garam yang di ekstrak dari daun alur ini di keringkan maka warnanya akan berubah menjadi hitam, ini menjelaskan asal muasal nama latin alur "Suaeda" yang artinya garam hitam. Sekilas tentang daun alur..yukkk mulai eksekusi ......

Alur merupakan salah satu tanaman yang biasa tumbuh di tepi tambak. Berhubung sudah beberapa hari pengen banget jadi hari ini dibawain suami alur yg lumayan banyak. Sebenarnya untuk urap bisa dgn sayur2an yg lain jadi silahkan dikreasikan dgn sayuran sesuai selera moms semua

tempat tinggal saya dekat dengan pesisir suromadu, yang banyak rawa-rawa, tambak udang, dan bandeng, sehinggat sangat mudah untuk mendapatkan tanaman alur, yg memang banyak tumbuh di daerah pesisir. oleh masyarakat surabaya alur di olah menjadi makanan nikmat yaitu urap alur, rasa tanaman alur ini cenderung asin kalau di makan. selain di urap tanaman alur juga bisa di jadikan botok. kuliner ini menjadi salah satu primadona warga kota surabaya.

Sayur alur yang banyak dikenal didaerah Lamongan, Gresik, Surabaya dan Sidoarjo ini rada mirip ama bunga mossrose (krokot) daunnya.Biasanya tanaman ini tumbuh liat, paling enak dimasak urap dan botok.

Karna aku gak suka kacang, jadi rujak.a tanpa kacang yaJadi.a rujak ala-ala 😂

Penganan tradisional bugis yang sampai sekarang selalu jadi favorit.. 😊😊

lauk simple murah dan pastinya enak jika dipadukan dengan tahu tempe ikan goreng atau ikan asin

Cuaca nya dingin tapi ne lidah pengen ngerujak bareng krucil2 yg nagih2 janji ke tante nya😁😁😁

Dari siang smpe mlm msih ngidam rujak / petis