Moms yang pernah tinggal di desa pasti familiar dengan daun yg satu ini. Daun beluntas biasanya ditanam sebagai pagar karena tumbuhan ini bisa mencapai ketinggian 3m jika tdk dipangkas. Selain itu manfaat bagi kesehatan cukup banyak diantaranya utk mengatasi rematik, pegal linu, kesehatan rahim, mengatasi bau badan dan mulut, mencegah penuaan dini dsb. Nah kali ini resep yg sy buat merupakan resep sehat krn tdk menggunakan msg dan minyak, yg paling penting memasaknya sgt mudah 😉.

Baunya kayak kentut. Tapi radanya mantulita manjalita 😅. Ini kebetulan tumbuh liar di kebun. Jadi jgn disia siakan.

Ini botok sembukan.Di balik baunya yang kurang sedap banyak sekali manfaat sembukan, seperti dapat meredakan perut kembung, penawar racun, meningkatkan sel darah putih yang berkurang akibat terapi dan juga penambah nafsu makan makanya kalau makan pakai botok sembukan lupa kalau sudah kenyang pengennya nambah lagi....lagi....he...he... , kal;au gak percaya coba ajah dech...

Acara 17an di kampung saya biasanya orang-orang bikin nasi urap tumpeng yang terdiri dari lauk pauk tradisional banget tapi kali ini saya mau bikin makanan tradisional dari bahan daun simbukan. Daun simbukan ini terkenal dengan nama daun kentut, karena melancarkan bagi yang susah kentut hahahaha... Daun simbukan ini biasa tumbuh menjalar di tanaman atau tembok rumah. Daun simbukan ini juga terkenal dengan baunya yang agak menyengat tapi ga bau kentut 😅 Diolah dengan bahan lokal seperti ini jadi enak banget buat temen makan nasi anget.#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa.

Daun simbukan adalah tanaman sejenis rumput rumputan yg merambat.. Org jawa biasa mengolah daun simbukan sbg botok.. Yuk intip cara bikinnya..

Daun simbuan ini baik lho untuk pencernaan, meskipun bau daunnya yang kurang enak. Tapi kalau udah diolah jadi botok, wow ngabisin nasi sebakul gaes 😅#PejuangGoldenApron3

Minggu ke-14Ada Yang tau apa daun sembuan??Ini Salah satu tumbuhan liar Yang hidupnya merambat, daunnya bisa dibuat olahan Yang nikmat... Yummy#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApron3#Cookpadcommunity_surabaya#kurnalialitsani

Sayur Alor?? Apaan itu?? Namanya kok aneh,, pas lihat sayur nya tambah aneh lagii.. kok kyk daun cemara ya,, bisa di makan?? rasanya gmn??Harap maklum keturunan jawa yg lahir besar di borneo,, g faham sayuran tempo dl.. xixixiTau sayur itupun dr mama mertua,, kata mama sayur LANGKA dan biasa di buat botok, di campur sama tempe tahu,, tambah enak klo di tambah udang..Akhirnya men-challenge diri sendiri buat masak tu sayur alor itu..oyaa..sayur alor ini mengeluarkan rasa asin,, pas di gigit sayurnya kyk meletus gt keluar rasa asin nya..jdi tambah garamnya sedikit aja, klo g suka asin boleh di skip garam nya..yukk masakk...

15/52Biasanya beli skrng buat sendiri ajaHeheheheJadinya lumayan banyak yaaDan pastinya lebih enak kalo buat sendiriYuk langsung ke resep 👇#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Edisi menghabiskan sisa alur dikulkas yg udah nangkring semingguan.Butuh waktu rada banyak kalo masak botok, tapi kalo beli kurang pas dilidah.Pas rada longgar capcus deh...

Sekali-kali buat sendiri botok ya... 😁 demi tantangan kali ini, saya kuatkan tekad untuk menguatkan diri. Mempersiapkan mental dan tenaga sepenuh hati untuk marut kelapa hehehe😁😁😁😀Padahal dulu waktu saya masih sekolah, memarut adalah tugasq yang selalu ibu berikan setiap kali beliau memasak memakai olahan kelapa. Dan tugas memarut adalah tugas yang pualingggg saya benci. Selalu jari atau kuku terkena parutan kelapa. Gak tau tuh kenapa dulu setiap kali marut kelapa 2 atau 3 kali harus mengorbankan jari sampai sobek.Sekarang saya bersyukur banget, banyak merk santan instan, ada juga pengganti santan, dan dipasar sudah siap penjual kelapa yang free marutin kelapa pakai mesin. Tinggal pilih aja kan 😁Tapi ketika sudah dewasa malah kalau marut gak pernah kena parutan lagi kok, mungkin sudah profesional skr ya 😁😁😀 . Padahal parutan kelapa yang saya pakai ini pemberian dari ibu mertua, durinya panjang. Beliau belinya di madura, bagus sih katanya kalau parutan madura karena anti karat. Iya betul sih, sudah lama tidak berkarat, walau jarang dipakai.Yukzs semangat maruttt... 😂😁😀Minggu ke-52Senin, 30 Desember 2019#IbuKangenKampung#berburucelemekemas#resolusi2019#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon