Pecahkan telor dalam wadah, kocok dan tambahkan potongan daun bawang. Beri secukupnya garam. Kocok lagi sampai rata.

Siapkan minyak panas (sedikit saja). Lalu goreng sosis, bila sudah matang, angkat kemudian tiriskan.

Goreng telor yg sudah dikocok, orak arik telor agar sedikit hancur. Jika sudah cukup matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum (boleh pakai minyak sisa goreng sosis ya moms). Masukkan garam, penyedap rasa, sedikit merica, dan gula pasir. Masukkan telor yg sudah diorak-arik & bakso. Oseng2 sampai bumbu meresap.

Masukkan nasi, oseng sampai bumbu merata ke nasi. Beri sedikit kecap manis. Aduk lagi sampai rata.

Masukkan sosis goreng dan sayur pokcay. Aduk lagi sampai semua rata dan menyatu jadi satu dan semua matang.

Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat nasgor dan sajikan dalam piring besar. Boleh ditambahkan kerupuk disamping piring biar lebih lezat. Nasgor spesial siap disajikan 😉.