Klapertart

Yeay... kepilih ikut potluck di community semarang... cari2 ide apa yg mau dibawa nih.. walopun rada keder juga ketemu sm temen2 yg jago baking n cooking dan postingan resep udh banyak.. alhamdulillah.. klapertartnya terpilih jadi menu favorite... ini share ulang resepnya ya...
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_semarang
Cara Membuat
- 1
Lelehkan mentega. Dalam wadah terpisah kocok lepas kuning telur. Sisihkan
- 2
Rebus sebagian susu, air kelapa, gula dan susu kental manis dg api sedang, aduk2 dan jangan sampai mendidih agar larutan tidak pecah
- 3
Dalam wadah lain, campurkan sisa susu, tepung terigu, tepung maizena, kuning telur, vanilli dan garam, aduk rata. Tuangkan ke dlm rebusan susu, aduk rata dan rebus dengan api kecil
- 4
Masukkan mentega cair, aduk2 sampai adonan meletup2. Terahir masukkan daging kelapa muda, dan kismis, aduk rata dan angkat dari api
- 5
Buat meringue : mixer putih telur dan gula dg speed tinggi sampai kaku (saat membuat meringue, pastikan peralatan yg digunakan bebas dr lemak/minyak)
- 6
Penyelesaian : tuangkan adonan klapertart ke dlm cetakan (boleh pyrex, aluminium foil). Tutup atasnya dg meringue dan hias dg potongan almond dan kismis. Taburi dg kayu manis bubuk. Oven selama 5-10 mnt dg suhu 120°c atau sampai kecoklatan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Klapertart


Klapertart


Klappetaart


Klapertart


Klapertart No panggang No kukus


Klapertart Klasik


Klapertart


Klappertaart


Klappertaart


Klapertart


Klappertaart


Klappertart


Klappertaart


Klappertart


Klappertaart


Klappertart Ekonomis


Baked Klapertaart


Klapetart Panggang


Klappertart #dapursetia


Klappertaart


Klappertaart


Klappertaart Dingin


Klapertart panggang


Klappertaart Panggang -025-


Klappertart


Tart Kelapa Muda / Klapertart


Klapertart ekonomis


Klappertaart


Klapertart


Klappertaart

Komentar (3)