Klapertart

Yeay... kepilih ikut potluck di community semarang... cari2 ide apa yg mau dibawa nih.. walopun rada keder juga ketemu sm temen2 yg jago baking n cooking dan postingan resep udh banyak.. alhamdulillah.. klapertartnya terpilih jadi menu favorite... ini share ulang resepnya ya...
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_semarang
Klapertart
Yeay... kepilih ikut potluck di community semarang... cari2 ide apa yg mau dibawa nih.. walopun rada keder juga ketemu sm temen2 yg jago baking n cooking dan postingan resep udh banyak.. alhamdulillah.. klapertartnya terpilih jadi menu favorite... ini share ulang resepnya ya...
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_semarang
Cara Membuat
- 1
Lelehkan mentega. Dalam wadah terpisah kocok lepas kuning telur. Sisihkan
- 2
Rebus sebagian susu, air kelapa, gula dan susu kental manis dg api sedang, aduk2 dan jangan sampai mendidih agar larutan tidak pecah
- 3
Dalam wadah lain, campurkan sisa susu, tepung terigu, tepung maizena, kuning telur, vanilli dan garam, aduk rata. Tuangkan ke dlm rebusan susu, aduk rata dan rebus dengan api kecil
- 4
Masukkan mentega cair, aduk2 sampai adonan meletup2. Terahir masukkan daging kelapa muda, dan kismis, aduk rata dan angkat dari api
- 5
Buat meringue : mixer putih telur dan gula dg speed tinggi sampai kaku (saat membuat meringue, pastikan peralatan yg digunakan bebas dr lemak/minyak)
- 6
Penyelesaian : tuangkan adonan klapertart ke dlm cetakan (boleh pyrex, aluminium foil). Tutup atasnya dg meringue dan hias dg potongan almond dan kismis. Taburi dg kayu manis bubuk. Oven selama 5-10 mnt dg suhu 120°c atau sampai kecoklatan.
Resep Serupa
-
Klapertart Klapertart
Bikin peer karena ada tantangan dari community semarang, resep dr Nayla"s Kitchen sbg potluck favorit. Awalnya ragu bikin sesuatu yang asing dilidah … maklum yah lidah ndeso jadi gak terbiasa makan ginian… sempet bingung juga, bener pa ga hasilnya… setelah mateng, masukin kulkas dulu.. trus beraniin diri cobain lahh dannnnnnnnn,...…. uenakkkkkk ternyataaa…. hahahahahaa… ga sia sia deh bikin tantangan nyaa…. tengkyuu mba El resepnyaaa….#RecookBarengSemarang1#cookpadcommunity_Semarang Wenny suteja -
Klapertart Klapertart
Tantangan buat recook bareng. Ini klapertartnya bu Ella @Nayla’s kitchen, menu favorit pd waktu potluck di Semarang. Hmmm ... manisnya juara, kelapa mudanya aku banyakin ya biar lbh terasa krenyes2 kl di mkn 😀#RecookBarengSemarang1#cookpadcommunity_semarang Susilowati -
Klapertart Klapertart
Klapetart ini makanan khas menado yang ngetop di bandung. Senangnya klapetart ini dirindukan sama bumil yang ada di semarang. Sampai kirim supir PP semarang jakarta cuma untuk ambil klapetart ini aja.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta Wulan Shafila -
Klapertart Klapertart
Siapa ngaak tergoda dengan kue ini?? Sudah enak, mudah juga buatnya. Apa lagi dimakan saat dingin.. Nikmatnya.. nita -
Klapertart Klapertart
Suka banget dg kudapan ini, perpaduan manis lembut gurih.. apalagi kalau sudah didinginkan. Salah satu kudapan favorit keluarga, teman dan tetangga... hahaha Nayla's Kitchen -
Klapertart Klapertart
Udah lama pengen bikin klappetart, eh baru keturutan hari ini. Sekalian untuk posbar #BalonChallenge tema #SerbaSerbiKelapa .#Kopijos_RacikanKelapa#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Prastitasari -
-
Klapertart Klapertart
Klappy buatku selalu ga bosenin, enak utk sgala suasana. Rasa manis, gurih, blend jadi satu, dengan tekstur lembut tapi ada crunchy kenari, kismis yg lumer di mulut.. Aaahh enak enak😋😍Resepnya percobaan dari macam2 resep yg kubaca di cookpad dan instagram, salah satunya JTT dan mbaiyya, sampai ke cara memanggang pun saya coba2 sampai dapat yg pas. maaf ada sumber lain yg lupa..Ini produk andalanku juga, dan selalu laris manis sampe harus cepet2 close order.Cari kelapanya yg emang susah2 mudah. Saya biasanya bilang aja utk bikin kue, yg sdikit lbh tua dr klamut. Klo klamut nanti hancur pas dimasak.Daging kelapa ikut dimasak supaya lebih awet, bisa tahan 2 minggu di kulkas, jangan di freezer ya, nt tekstur berubah.Enjoy it😍#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni Putry Thya -
-
Klapertart Klapertart
Akhirny berhasil menyelesaikan pr ini walaupun telat 😁 dan foto pun seadanya yg penting ikut meramaikan ya bun hihihi.Ini tu sebernarnya ada tantangan untuk merekcook salah satu pemenang diacara potluck minggu,12 januari 2020 kemaren.Dibawah saya tulis resep aslinya ya mam#coopadcommunity_semarang#RecookBarengSemarang1 Alsa Kitchen -
Klapertart Klapertart
Favorite banget sama makanan ini, dan pengen bisa ngebuatnya.. dan ini jadi makanan favorite suami juga.. Shine Vera -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)