Imádom a brassóit, amelyik sertéshúsból van. Most próbáltam először csirkemellből. Imádom! A család is imádja. Sokszor kerül a család asztalára. Előnye, hogy nem olyan száraz, mint a sertéshúsból készült eredeti brassói. Ha gyorsan szeretnél valami nagyon finom és laktató ételt a család asztalára, mindenképp készítsd el, hiszen 20 perc alatt készen van. :)

Brassói aprópecsenye csirkemell felhasználásával. A recept ötlete az egyik kedvenc internetes szakácsomtól, Szokytól származik, legalább is én nála fedeztem fel. Nagyon finom és nagyon gyorsan elkészíthető étel.

A párom mindig Brassóiért rágta a fülemet, de én nem eszek sertéshúst. Több receptből alkottam meg a mi ízvilágunk szerint, azóta ez az egyik kedvencünk. 🥰

A slambuc, egy nagyon finom étel. Az eredeti slambuc bográcsban készül, és mondhatjuk, hogy igazi férfi munka. :) A lepirítás során dobálni, forgatni kell a bográcsban, ami bizony nem egyszerű feladat. Akinek nincs lehetősége a szabadtéri főzésre, a konyhában is nyugodtan elkészítheti, nem fogja megbánni. Ha valakinek nincs otthon lebbencs tésztája, a lasagne tészta is jó hozzá, csak figyelni kell rá, mert picit több vizet vesz fel. Az én családom jó alaposan lepirítva szereti a slambucot, de ettem már szaftosabb, sőt "levesesebb" fajtáját is. Volt amibe tettek kolbászt is, vagy paprikát és paradicsomot. Az alap slambuc receptben a szalonna, a burgonya, a tészta, a pirospaprika és a só szerepel. Így az elkészítés és az alapanyagok összeválogatása mindenkinek a saját ízlésére van bízva. :)

Ez is az a kaja, amit mindenki másként csinál. Ez az én Brassói receptem.

Brassói apró pecsenyét sokan, sokféleképpen készítenek. Készül, sertéscomból, csirkemellből, vágják a húst kockára, szórnak rá pirospaprikát, vagy kerül bele éppenséggel vöröshagyma is. Ezek persze mind, mind finom változatok, de ebben a receptben az eredeti, és legegyszerűbb változatot mutatjuk meg! Ha érdekel titeket készítsétek el, ezt a brassói apró pecsenye receptet!

Szaftos és ízletes brassói

Nagyon szeretjük, nem is értem miért készítem olyan ritkán 🤔🙂Sokan zöldborsót is adnak hozzá, de mi így szeretjük jobban borsó nélkül 🙂

Üdv rég jártam--itt, most egy kedvencünket osztom meg veletek.Ez nem más, mint a Brassói, ahogy mi csináljuk.Bár van itt többféle változat, de ahogy a mondás mondja /ahány ház annyi .... (recept)/