Chicken Blackpepper

9 orang berencana membuat resep ini
Shindy Irma
Shindy Irma @shindyirmaa

Ceritanya lagi libur masak sayur kuah-kuah bening, dibuatlah chicken blackpepper setelah beberapa bulan gak masak ini jadi kangen hehe..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 buahpaprika merah
  4. 1 buahpaprika hijau
  5. 1 sachetsaori saus lada hitam
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula
  8. 1/4 sdtlada bubuk putih
  9. 1/4 sdtpala bubuk
  10. 2 bungkustepung bumbu ayam instan (boleh merk apa saja)
  11. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam saya rebus sebentar untuk menghilangkan lemaknya, setelah matang, tiriskan sambil menunggu dingin lalu saya potong kecil menyerupai dadu.

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu ayam instan basah dan kering, masukkan potongan ayam ke bumbu basah campur dan celup, setelah itu masukkan ke bumbu kering lalu goreng ayam sampai crispy dengan minyak panas.

  3. 3

    Setelah semua ayam matang, sisihkan. Cuci bersih paprika merah, hijau lalu diiris kotak kecil-kecil, bawang putih cukup diiris tipis-tipis aja.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak panas, tumis paprika merah, hijau beserta bawang putih sampai agak layu lalu tuang saus lada hitam, garam, gula, pala bubuk, lada bubuk putih kemudian aduk merata. Masukkan ayam crispy yang telah matang tadi aduk merata sambil beri air.

  5. 5

    Aduk merata agar tidak gosong dan lengket. Jangan lupa tes rasa. Jika dirasa ada yang kurang boleh kalian tambah rempah sesuai selera. Setelah matang, angkat dan sajikan penuh cinta 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shindy Irma
Shindy Irma @shindyirmaa
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya