Capcay Kuah Telur Puyuh

devi kuntana
devi kuntana @devikuntana
tulungagung

Hari ini ibu ga ke warung, jadi masak seadanya bahan yang ada dikulkas skalian bersih bersih kulkas. Jadi deh capcay kuah pake telur puyuh sisa bikin semur kemarin. Jadi ibu ibu emang harus ekonomis yaaa. Karna bahan sisa, takaran sayur dan jenisnya sesuai selera yaaa.

Capcay Kuah Telur Puyuh

18 orang berencana membuat resep ini

Hari ini ibu ga ke warung, jadi masak seadanya bahan yang ada dikulkas skalian bersih bersih kulkas. Jadi deh capcay kuah pake telur puyuh sisa bikin semur kemarin. Jadi ibu ibu emang harus ekonomis yaaa. Karna bahan sisa, takaran sayur dan jenisnya sesuai selera yaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirtelur puyuh rebus
  2. Seikatsawi hijau
  3. 1/2 bonggolbrokoli
  4. 1/2 bonggolsawi putih
  5. 1/4 bonggolkol
  6. 5 buahjamur kancing
  7. 1/2 bungkuskapri
  8. 1 buahwortel
  9. 1 buahtomat
  10. 1/2 buahbawang bombay ukuran sedang iris tipis
  11. 3 siungbawang putih geprek cincang halus
  12. 2 siungbawang merah iris tipis
  13. 3 buahcabe rawit iris tipis (optional)
  14. 1 sendok makansaos tiram
  15. 3 sendok makansaos tomat
  16. 1 sendok makansaos sambal
  17. Secukupnyagula pasir
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyamerica bubuk
  20. 1/2 tangkaidaun bawang
  21. 1/2 tangkaiseledri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, bawang merah, cabe dan tomat masak hingga harum

  2. 2

    Tambahkan sedikit air, masukkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, gula pasir, garam, merica aduk aduk hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan wortel dan kacang kapri, masak hingga sedikit lunak, masukkan jamur dan brokoli. Ketika semua sayuran sudah agak lunak masukkan sawi hijau, sawi putih, dan kol.

  4. 4

    Koreksi rasa, taburi dengan potongan daun bawang dan seledri. Masak hingga semua sayuran matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
devi kuntana
devi kuntana @devikuntana
pada
tulungagung
karena salah satu penghilang stress adalah memasak !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa