07 Donat Bomboloni

Annidafisabilillah
Annidafisabilillah @annidafisabilillah
Malang

Adek saya ada tugas tentang fermentasi dengan kelompoknya ,yaaudah saya bantu bikin donat bomboloni ,difoto bentuk donatnya enggak beraturan, maklum anak smp yang nguleni 😄😆🌞

07 Donat Bomboloni

11 orang berencana membuat resep ini

Adek saya ada tugas tentang fermentasi dengan kelompoknya ,yaaudah saya bantu bikin donat bomboloni ,difoto bentuk donatnya enggak beraturan, maklum anak smp yang nguleni 😄😆🌞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 gKentang kukus
  3. Bahan B
  4. 500 gTepung
  5. 100 gGula
  6. 2 SdtRagi
  7. 1 1/2 sdtPengempuk
  8. Bahan C
  9. 1 butirTelur
  10. 90 mlAir
  11. 1 sdtGaram
  12. 50 gMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang dan hancurkan hingga lembut

  2. 2

    Masukan Bahan B dan aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan bahan c mulai dari telur, aduk hingga rata

  4. 4

    Kemudian masukan margarin dan garam, aduk hingga rata dan masukan bahan A

  5. 5

    Masukan air dan uleni hingga kalis (saya menggunakan tangan jadi lama dan kurang kalis, proses uleni kurleb 20menit)

  6. 6

    Diamkan adonan ditutupi dengan kain selama 60 menit

  7. 7

    Setelah 60 menit, kempeskan adonan hingga gasnya habis

  8. 8

    Dan bagi adonan dengan berat masing masing @30gram

  9. 9

    Lalu tutupi adonan dengan kain dan biarkan selama 30 menit agar mengembang (saya menggunakan waktu 10 menit dengan menjemur dibawah sinar matahari dan ditutupi oleh kain)

  10. 10

    Goreng menggunakan api kecil, jangan sampai minyak panas, ketika minyak panas matikan api

  11. 11

    Jadii 💛💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annidafisabilillah
Annidafisabilillah @annidafisabilillah
pada
Malang
ibu rumah tangga , sebisa mungkin bikin kue / masakan yang murah , gak ribet 🌈🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa