Frango em molho de pimentos
Esta foi a receita ganhadora do concurso de Natal da Colômbia e segue a versão portuguesa.
receita original: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11249487-pollo-en-salsa-de-pimentones-rojos-%F0%9F%8D%97%F0%9F%8D%97%F0%9F%8D%97
Frango em molho de pimentos
Esta foi a receita ganhadora do concurso de Natal da Colômbia e segue a versão portuguesa.
receita original: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11249487-pollo-en-salsa-de-pimentones-rojos-%F0%9F%8D%97%F0%9F%8D%97%F0%9F%8D%97
Instruções para cozinhares
- 1
Corte os pimentos à juliana e tempere o frango com sal, alho e pimenta.
- 2
Em uma panela em fogo médio, disponha os pimentos e coloque o frango previamente marinada, junte o sumo de 1 limão, cozinhe com uma tampa por 30 minutos.
- 3
Quando o frango estiver totalmente cozido, adicione o molho de tomate e os 50 gr de açúcar, mexa um pouco e cozinhe por 10 minutos em fogo algo para reduzir o molho um pouco.
- 4
Decore com um pouco de coentro fresco e sirva com arroz, salada fresca e pronto para desfrutar!
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