Putu mayang

Putri Lili Epriyani
Putri Lili Epriyani @putril0930
Banten

Masih ada santan bingung mau dibuat apa, dibuang sayang... Liat2 ada resep putu mayang dari bunda @esih kurniasih ya udah cuss dicoba

Putu mayang

23 orang berencana membuat resep ini

Masih ada santan bingung mau dibuat apa, dibuang sayang... Liat2 ada resep putu mayang dari bunda @esih kurniasih ya udah cuss dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan putu mayang
  2. 180 grtepung beras
  3. 80 grtepung tapioka
  4. Sejumputgaram
  5. 420 mlsantan
  6. Pewarna merah dan hijau
  7. Daun pisang untuk alas
  8. Bahan saus kinca
  9. 400 mlsantan
  10. 150 grgula merah
  11. 1 lembardaun pandan
  12. Sejumputgaram
  13. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung beras ke dalam panci kecil, lalu tambahkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk hingga tercampur rata dan santan habis, lalu tambahkan garam. Kemudian masak dengan api kecil hingga kental

  2. 2

    Setelah itu, matikan kompor, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian beri pewarna merah disatu bagian dan hijau dibagian lain. Aduk hingga rata

  4. 4

    Masukan adonan yg sudah rata ke dalam plastik segitiga. Lalu beri lubang kecil dibagian bawahnya

  5. 5

    Bersihkan daun pisah, lalu potong kecil-kecil, dan beri sedikit minyak

  6. 6

    Cetak adonan diatas daun pisang tersebut. Lalu kukus dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus selama 7 menit. Lalu angkat. *saat mengukus lebih baik dialaskan lagi karena klo kena air kukusan nanti bntuknya rusak

  7. 7

    Saus kinca : sisir gula merah lalu campur semua bahan dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Matikan jika sudah mendidih.

  8. 8

    Putu mayang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Lili Epriyani
pada
Banten

Komentar

Resep Serupa