3. Rajungan saus asam manis

5 orang berencana membuat resep ini
Laila 'umyfathan'
Laila 'umyfathan' @cook_umyfathan
Ketapang, Kalimantan Barat

Dari dulu suka banget sm rajungan, kalau kepiting ga terlalu.. padahal bentuknya sama ya.. tapi bisa beda gitu di lidah rasanya. Rajungannya dibikin saus asam manis.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrajungan, kukus sekitar 15menit
  2. 6 siungbawang merah, iris tipis
  3. 4 siungbawang putih, iris tipis
  4. 1 ruasjahe, iris tipis
  5. 1 ruaskunyit, iris tipis
  6. Daun bawang
  7. 4 sdmsaos tira
  8. 1/2 buahnanas madu
  9. 2 sdmsaos tomat
  10. 5 sdmminyak untuk menumis
  11. 200 mlair matang
  12. 1 sdmmaizena
  13. Garam
  14. Gula
  15. 3 bhcabe hijau besar, iris2
  16. 3 bhcabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis irisan bawang merah, putih, kunyit, dan jahe sampai harum

  2. 2

    Masukkan irisan cabe ijo dan cabe rawit

  3. 3

    Tambahkan air. Masukkan rajungan yang sudah dikukus

  4. 4

    Tuang saos tomat, saos tiram dan biarkan sampai air agak menyusut

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan potongan nanas.

  6. 6

    Beri garam, gula, aduk2 sampai agak mengental. Cek rasa.

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Laila 'umyfathan'
Laila 'umyfathan' @cook_umyfathan
pada
Ketapang, Kalimantan Barat
Ibu rumah tangga yang suka coba2 resep demi suami dan anak2
Lebih banyak

Resep Serupa