Kulit Ayam krispy

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Malang

Anak ke 2 saya paling doyan sama yang namanya kulit ayam kalau pas makan dagung ayam yang dia cari ya kulitnya 😀
Nah kebetulan kemarin bikin ayam fillet jadi kulitnya di bikin kulit krispy lumayan bisa buat cemilan dui A 😊

Kulit Ayam krispy

Anak ke 2 saya paling doyan sama yang namanya kulit ayam kalau pas makan dagung ayam yang dia cari ya kulitnya 😀
Nah kebetulan kemarin bikin ayam fillet jadi kulitnya di bikin kulit krispy lumayan bisa buat cemilan dui A 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkulit ayam
  2. 2 siungbawang putih haluskan
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 🍀adonan tepung
  6. 250 grtepung terigu
  7. 75 grtepung tapioka
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdtsoda kue
  12. (aduk semua bahan tepung jadi satu hingga rata)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² kulit ayam sesuai selera lalu tambahkan bawangvputih,garam,merica bubuk aduk rata taruh dalam kulkas selama 1 jam

  2. 2

    Ambil 5 sdm tepung bumbu lalu tambahkan secukupnya air (untuk adonan basah)

  3. 3

    Masukan kulit kedalam tepung kering hingga rata kemudian celupkan kedalam adonan basah

  4. 4

    Lalu masukan lagi kedalam tepung kering aduk cepat menggunakan kedua tangan hingga seluruh permukaan kulit tertutup tepung hentakkan berlahan

  5. 5

    Goreng hingga kuning kecoklatan (saat menggoreng harus menggunakan minyak yang banyak/deep frying)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar (6)

Dewi Intansari
Dewi Intansari @dintan_azalia
Bun,,klo misal ndak pake soda kue,,ada perbedaan nya kah klo udh digoreng..??

Resep Serupa