Sapo tahu (sapo tofu)
Seperti biasa, untuk menghemat waktu (dan cucian), bikin 1 masakan yang sudah komplit sayur + protein.. 😆
Sapo tahu (sapo tofu)
Seperti biasa, untuk menghemat waktu (dan cucian), bikin 1 masakan yang sudah komplit sayur + protein.. 😆
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Rebus wortel. Sisihkan.
- 2
Potong-potong tofu selebar 1cm. Jangan terlalu tipis karena saat digoreng tofu akan menciut dan mudah hancur. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan bawang putih dan jahe. Tambahkan sawi, tumis sampai agak lemas.
- 4
Masukkan wortel yang sudah direbus, bakso ikan dan udang (saya pakai frozen cooked shrimp agar praktis). Tambahkan air secukupnya. Kalau pakai udang mentah, masukkan udangnya dulu sebelum sawi sampai udang matang.
- 5
Masukkan jamur, saus tiram, kecap ikan, kaldu. Aduk dan koreksi rasa.
- 6
Masukkan maizena yang sudah dilarutkan. Aduk rata. Tambahkan tofu yang sudah digoreng. Aduk sebentar saja dengan hati2 (agar tofu tidak hancur).
- 7
Siap disajikan.. saya masak ini di pagi hari karena sekalian buat bekal anak sekolah. Jadi bahan2 (lihat foto di langkah pertama) sudah disiapkan dari malam hari. Disimpan di kulkas dalam wadah tertutup. Paginya tinggal eksekusi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapo tahu tofu ala ala...😊 Sapo tahu tofu ala ala...😊
Kebetulan ada bahan sisa bikin cap cay...tinggal tambahin tahu tofunya aja buat sarapan pagi...segeer...
Lie Yanti -
-
-
-
Sapo Tahu (Tofu) Sapo Tahu (Tofu)
Karna lagi corona gabisa kemana2, takut mesen makanan dari luar, yuk masak aja beb
-
Sapo Tofu / Sapo Tahu Jepang Sapo Tofu / Sapo Tahu Jepang
Tahu jepang atau tofu teksturnya memang lembut sekali, rasanya juga lebih gurih karena mengandung telur tapi sy suka ngeri kalau goreng Tofu, percikan minyaknya bisa buat kulit bopeng 😣😟 yah meski begitu, sy ga pernah kapok masak menggunakan tofu, prinsip sy : ada harga yg harus dibayar utk rasa yg enak hahaha 😝udah ahh daripada semakin ngawur, mending langsung masak saja yaa.😊kali ini saya cuma pakai wortel dan jamur kuping untuk sayurannya, maklum kita kan masak sesuai isi kulkas 😅bumbunya kira2 ya, sesuaikan dengan lidah masing2, kan selera orang beda2 😉
-
-
-
Sapo Tahu (Egg Tofu) Ayam Udang Sapo Tahu (Egg Tofu) Ayam Udang
Menu paling disukai anak2.#AkuTahuKamuSuka#BalonChallengeWeek #2
-
Sop Sapo Tahu (Tofu Ikan) Sop Sapo Tahu (Tofu Ikan)
Kuahnya gurih, dari tofu ikan dan saus tiram Ulfa Hikmayanti -
Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang
Menu praktis dan sehat, dengan cita rasa Jepang.
-
🌼 Sapo tahu seafood pakai egg tofu homemade🌼 🌼 Sapo tahu seafood pakai egg tofu homemade🌼
Ini tofunya homemade,jd pas goreng sy balur tepung bumbu biar cakepan aj hehehehe 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar