A vizet a sóval és a zsírral egy lábasban felforraljuk.

Ha felforrt, hozzáöntjük a lisztet és addig keverjük, amíg szép sima masszává összeáll.
Hagyjuk teljesen kihűlni.

Egyenként hozzákeverjük a tojásokat.

Nyomózsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsibe picike golyókat nyomunk, kissé távolabb egymástól. (Tényleg kicsiket, mert nagyon meg fognak nőni sütés közben.)

1 órát pihentetjük a tepsiben.

Közben megfőzzük a pudingot a tejben a cukorral, majd még forrón, de már a tűzről lehúzva, beletördeljük a csokit és olvadásig kevergetjük, lehűtjük.

A fánkokat 1 óra elteltével lespricceljük kevés vízzel.

Előmelegített 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt aranysárgára sütjük. Hagyjuk kihűlni.

Addig összeállítjuk a krémet.

A pudingot simára keverjük habverővel.

A tejszínt felverjük a zseléfixszel, a csomagoláson leírtak szerint.
Végül összekeverjük a pudinggal.

Ebbe a krémbe forgatjuk bele óvatosan a tésztagolyókat.

Egy 25 cm-es kapcsos tortaformába öntjük, és amennyire tudjuk elsimítjuk.

Pár órát hűtőben dermesztjük, majd körbevágjuk a szélénél és levesszük róla a tortagyűrűt.

Ekkor már forró vizes késsel szépen szeletelhető.