Panada (Killer Soft Bread)

Elika 'Dapoerkuesalamah'
Elika 'Dapoerkuesalamah' @mrs_elika
Bekasi

Mendung iseng butuh cemilan pas masih ada oseng tuna oleh2 dari Gresik di bikin isian panada aja deh

Resep Panada pakai Killer Soft Bread Victoria Bakes yg ngehits waktu itu, dan hasilnya lembut banget panadanya sampe di gigit nyus2 pas anget2 😁. Resep ini bisa untuk roti yg di Kukus, di goreng ataupun di oven

Sebagian adonan saya bikin donat untuk si krucil karena dia suka sekali donat walaupun cuma di balut gula halus 5 biji abis dalam sekejap pas anget2 sambil nonton 😘😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 2kuning telur (resep asli 1 telur)+susu cair berat : 160-180gr
  3. 30 grgula pasir
  4. 40 grbutter
  5. 3 grragi instan (sy 5 gr)
  6. 1/2 sdtibis blue (bread softener) tambahan dr sy
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali butter dan garam

  2. 2

    Aduk kuning telur dan susu hangat2 kuku lebih bagus (tujuannya supaya adonan cepat mengembang) lalu tuang ke bahan kering aduk rata tambahkan butter dan garam uleni sampai kalis elastis. Diamkan adonan sampai mengembang 2x sekitar 30 menit lalu kempiskan adonan bagi masing2 dan bentuk bulat2 (resep asli setelah di uleni kalis adonan lgsg di bagi2 bentuk bulat baru di profing sekitar 45 menit)

  3. 3

    Ambil 1 adonan gilas lalu isi sy pakai oseng tuna tekan2 bagian pinggir dan pilin seperti pastel, diamkan lg sekitar 10 menit lalu goreng dengan minyak panas api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elika 'Dapoerkuesalamah'
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga biasa asal dr jawa timur yg punya hobby Baking & Cooking, masih harus terus belajar untuk membuat sajian agar terasa istimewa untuk keluarga 💕💖Ig @mrs_elika
Lebih banyak

Resep Serupa