Foto resep Trial dan error bubur kacang hijau

Trial dan error bubur kacang hijau

Nadeshiko
Nadeshiko @Nadechan
Lembang, Bandung Barat

Dikasih kacang hijau sama tetangga. Perdana bikin bubur kacang hijau. Masih banyak kekurangannya. Saya tulis di sini biar gak lupa kesalahan apa saja selama memasak.

Trial dan error bubur kacang hijau

Dikasih kacang hijau sama tetangga. Perdana bikin bubur kacang hijau. Masih banyak kekurangannya. Saya tulis di sini biar gak lupa kesalahan apa saja selama memasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang hijau
  2. Sejumputgaram
  3. Secukupnyagula merah / gula jawa
  4. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau.

  2. 2

    Panaskan air bersih, masukkan kacang hijau kalau air sudah mendidih. Rebus selama 7 menit sambil panci ditutup. Sesudah 7 menit matikan api, biarkan 30 menit. Tutup jangan dibuka. Nyalakan api lagi, rebus 5 menit.

  3. 3

    Catatan 1: gunakan panci sedang. Kemarin saya pakai panci kecil karena saya pikir kacangnya juga cuma sedikit. Tapi kacang jadi ada yang mekar ada yang enggak. Mungkin karena panci nya kecil. Gak kebagian tempat "berkembang" hahaha.

  4. 4

    Masukkan Sejumput garam, jahe dan gula merah. Aduk sesekali

  5. 5

    Catatan 2: lain kali jahe nya digeprek. Kemarin aroma jahe nya kurang keluar karena gak digeprek. Gak tau karena jahe nya kelamaan gak dipake. 🤣

  6. 6

    Catatan 3: jangan lupa praktek lagi. Biar bisa nulis resepnya

  7. 7

    Catatan 4: metode rebusnya kebalik. Harusnya 5:30:7. 5 menit rebus, 30 diamkan, 7 menit rebus lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadeshiko
Nadeshiko @Nadechan
pada
Lembang, Bandung Barat
Lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa