Botok petai cina

ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa
ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa @cook_5494056
sօʟօ - ʝaաa tɛռɢaɦ

Lauk kesukaan dari kecil, resep nenek moyang, kalau orang jawa memberi nama botok mlanding😀

Botok petai cina

8 orang berencana membuat resep ini

Lauk kesukaan dari kecil, resep nenek moyang, kalau orang jawa memberi nama botok mlanding😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 bungkus
  1. 100 grampetai cina
  2. 1/2 butirkelapa parut agak muda
  3. 1 sdmikan teri asin
  4. 1 genggamdaun mlinjo
  5. 6 buahcabe ijo
  6. 5 butirbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe merah
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 4lb daun salam potong 2
  11. Garam, sdikit gula merah & penyedap
  12. Daun pisang & lidi semat

Cara Membuat

  1. 1

    Siangì daun mlinjo cuci bersih, petai cina cuci bersih. Iris2 cabe ijo. Setelah itu campur kan semua bahan dg kelapa yg sdh dikupas bersih dan di parut......sisihkan.

  2. 2

    Haluskan smua bumbu, kecuali daun salam, tambahkan garam, sdikit gula merah dan penyedap. Masukkan bumbu halus ke dlm campuran bahan tadi, dan aduk rata. Cek rasa....siap dibungkus.

  3. 3

    Ambil selembar daun pisang, taruh di bwh nya sepotong daun salam, taruh 2 sdm adonan botok tadi, bungkus dan semat pakai lidi, begitu seterusnya sampai habis. Siap dikukus.

  4. 4

    Setelah selesai kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Daun sudah berubah warna, tandanya sudah matang. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa
ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa @cook_5494056
pada
sօʟօ - ʝaաa tɛռɢaɦ
ʍɛʍasaҡ aɖaʟaɦ sɛռɨ ʍɛʍaռʝaҡaռ ҡɛʟʊaʀɢa.tɨɖaҡ ɦaʀʊs ʍaɦaʟ, ʏɢ tɛʀքɛռtɨռɢ ɮɛʀsɨɦ & sɛɦat ɖaʀɨ taռɢaռ քɛռʊɦ ċɨռta 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa