Martabak Manis Duren

Fi Firaz
Fi Firaz @Cho0302Kyu
Sulawesi Tenggara

Martabak Manis (Mini) Durian

Martabak Manis Duren

14 orang berencana membuat resep ini

Martabak Manis (Mini) Durian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

hasil 17 buah
  1. 250 grtepung terigu
  2. 2 btrtelur
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmmargarin dicairkan
  9. 300 mlair matang
  10. Vla Durian:
  11. 2-3 bijidurian montong
  12. 25 grwhippy cream bubuk
  13. 100 mlsusu cair dingin (terlebih dahulu masukkan dalam freezer)
  14. 3 sdmSKM
  15. Taburan:
  16. Keju dan messes

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata 50 gr gula,terigu,baking powder,vanili, susu bubuk dan garam.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil di kocok sampai licin agar tidak ada adonan bergelindir. Kemudian diamkan selama 30enit

  3. 3

    Setelah 30 menit, kocok telur dan 30 gr gula pasir, lalu tuang perlahan dlam adonan sambil terus diaduk.

  4. 4

    Sementara diaduk, Tambahkn baking soda dan margarin cair hingga muncul balon2 kecil tandanya adonan siap diproses. Panaskan teflon/cetakan lalu tuang adonan.

  5. 5

    Taburi gula pasir jika mulai muncul sarang kemudian tutup hingga matang. Angkat dan oles margarin selagi panas

  6. 6

    Vla durian: mixer dengan kecepatan tinggi wippy cream dan susu cair dingin sampai mengembang.

  7. 7

    Masukkan durian yg telah dipisahkan bijinya, kurangi kecepatan mixer lalu tambahkn SKM. Mixer sampai halus kemudian letakkan diatas permukaan martabak lalu taburi parutan keju atau messes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fi Firaz
Fi Firaz @Cho0302Kyu
pada
Sulawesi Tenggara

Komentar

Resep Serupa