Bahan-bahan

6porsi
  1. 50 grhankwe
  2. 25 grtepung beras
  3. 3 sendok mkngula pasir
  4. 500 miliair
  5. 1/2 sndk tehgaram
  6. Pewarna hijau dan merah muda
  7. Kuah kinca
  8. 150 grgula merah
  9. 50 grgula pasir
  10. 100 miliair
  11. Kuah santan
  12. 500 milisantan dgn kekentalan sedang
  13. 1/2 sndk tehgaram
  14. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung hankwe, tepung beras,gula,garam dan air aduk sampai bener2 rata tidak ada yg bergeridil.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2bagian sama banyak,1 bagian di beri pewarna hijau muda,1 bagian di beri perwarna hijau,dan 1 lagi biarkan putih,

  3. 3

    Masak masing2 adonan sampai meletup2.

  4. 4

    Masak adonan warna hijau sampai meletup2

  5. 5

    Segera tuang adonan yg telah di masak ke dalam cetakan yg telah di alasi plastik

  6. 6

    Lanjut masak adonan putih sampai meletup2 lalu tuang ke adonan hijau tadi ratakan

  7. 7

    Lanjut masak adonan merah muda sampai meletup2 lalu tuang ke adonan putih ratakan biarkan dingin.

  8. 8

    Masak semua bahan kuah santan sampai mendidih dan trs di aduk2 agar tidak pecah sisihkan.

  9. 9

    Masak semua bahan kuah kinca sampai mendidih dan gula larut sisih kan

  10. 10

    Potong2 hunkwe yg sudah dingin letakkan di dlm gelas secukupnya,tambahkan es batu,kuah kinca dan santan,siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adel Aby Ghand
Adel Aby Ghand @adel78_20146101
pada
Kota Jambi
senang masak dan bikin kue
Lebih banyak

Komentar (3)

Muhammad roji
Muhammad roji @cook_27166390
Kira" brpa sendok ya mb tepung hunkwe.nya,soal.nya saya punya 2 hunkwe yg ukurannya kecil,tpi nggx ada tulisan brpa beratnya

Resep Serupa