Selendang mayang

Dapoer Kak Ros
Dapoer Kak Ros @rositadwxyz
Bekasi

Kita nostalgiaan lagi ya bunda... Hihi
Makanan yg sudah cukup langka, daripada susah cari mending kita buat sendiri dirumah, bisa buat berhari hari di simpen di kulkas 😋

Selendang mayang

15 orang berencana membuat resep ini

Kita nostalgiaan lagi ya bunda... Hihi
Makanan yg sudah cukup langka, daripada susah cari mending kita buat sendiri dirumah, bisa buat berhari hari di simpen di kulkas 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan selendang mayang :
  2. 100 gramtepung sagu aren / hunkwee
  3. 50 gramtepung beras
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 1000 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Pasta / pewarna makanan hijau dan merah
  9. Bahan kuah santan :
  10. 500 mlsantan (pakai perasan kelapa / santan instan 200ml+air)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 lembardaun pandan
  13. Bahan kuah gula :
  14. 250 gramgula merah
  15. 100 gramgula pasir
  16. 200 mlair
  17. Bahan pelengkap :
  18. secukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan selendang mayang, aduk rata

  2. 2

    Setelah di aduk, bagi menjadi 3 bagian ke dalam mangkuk sama banyaknya

  3. 3

    Masukan pewarna makanan hijau, merah, dan yang satunya biarkan warna putih

  4. 4

    Panaskan adonan satu persatu secara bergantian dari warna merah, putih, lalu hijau dengan api sedang sambil diaduk terus, sampai mengental

  5. 5

    Dinginkan lapisan selendang mayang

  6. 6

    Buat kuah santan, dengan mencampur semua bahan lalu panaskan dengan api sedang sampai mendidih, dinginkan

  7. 7

    Buat kuah gula, dengan mencampur semua bahan lalu panaskan dengan api sedang sampai mendidih, dinginkan

  8. 8

    Potong potong selendang mayang, campur dengan kuah santan, gula, dan es batu

  9. 9

    Selendang mayang siap dihidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Kak Ros
Dapoer Kak Ros @rositadwxyz
pada
Bekasi
Mari belajar bersama, saling berbagi ilmu, dan menambah wawasan dalam hal memasak, semoga apa yang saya posting bisa bermanfaat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa