Nasi Goreng Kampung

Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Siapa sih yang inget banget waktu kecil dimasakin nasi goreng sama nenek. Nasi Goreng sederhana tanpa kecap dan saus-sausan, warnanya pucat rasanya asin dan pedas. Rasa itu yang mengingatkan kita pada tempo dulu. Tiba-tiba tadi pagi kepingin banget makan nasi goreng kampung ini lihat nasi sisa kemarin langsung deh di eksekusi.

#4resep4minggusolo
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_sragen
#cookpadcommunity_solo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 piringnasi sisa kemarin
  2. 1 butirtelur
  3. 2cabai rawit
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  5. Bumbu Halus:
  6. 1bawang putih
  7. 3bawang merah
  8. 5cabe rawit
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama goreng telur dadar terlebih dahulu, kocok telur dalam mangkok beri sedikit garam lalu goreng. Kemudian sisihkan dan iris-iris, sisa minyaknya saya gunakan untuk menggoreng nasi.

  2. 2

    Siapkan nasi dan bahan bumbu halus. Uleg semua bahan bumbu halus sebentar saja, saya lebih suka masih agak kasar ya ulegnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus di minyak sisa menggoreng telur tadi hingga matang dan wangi. Kemudian masukkan nasi aduk-aduk hingga tercampur merata.

  4. 4

    Iris 2 buah cabe rawit.

  5. 5

    Masukkan kaldu bubuk,cabe rawit iris dan bawang goreng ke dalam nasi goreng. Jangan lupa icip-icip jika dirasa sudah pas sajikan nasi goreng selagi hangat.

  6. 6

    Sajikan dalam piring ditemani telur dadar dan lalapan. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.
Lebih banyak

Resep Serupa