Jajanan Pasar : Kue Cucur

Putri Meidarani
Putri Meidarani @meidaraniputri
Bekasi

Kalo udah weekend harus siap ditagihin sama pak suami "sayang, bikin cemilan dong" nahloh 😂
Langsung deh cari-cari resep di cookpad. Akhirnya nemu cemilan yang gampang dan bahannya ada di rumah semua. Resep ini aku dapet dari akun Dapur Cimoetz. Tapi tepungnya aku ganti sama tepung protein rendah biar garing. Langsung eksekusi deeh. Serius ini gampang banget bikinnya! Kalian harus coba. 😆

Jajanan Pasar : Kue Cucur

Kalo udah weekend harus siap ditagihin sama pak suami "sayang, bikin cemilan dong" nahloh 😂
Langsung deh cari-cari resep di cookpad. Akhirnya nemu cemilan yang gampang dan bahannya ada di rumah semua. Resep ini aku dapet dari akun Dapur Cimoetz. Tapi tepungnya aku ganti sama tepung protein rendah biar garing. Langsung eksekusi deeh. Serius ini gampang banget bikinnya! Kalian harus coba. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grGula Merah
  2. 250 mlAir
  3. 2 lembarDaun Pandan (saya pakai 3 karna kecil daunnya)
  4. 100 grTepung Beras
  5. 100 grTepung Terigu (saya pakai kunci biru.)
  6. 1/2 sdtGaram
  7. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula merah, air, dan daun pandan. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Campur kedua jenis tepung dalam satu wadah.

  3. 3

    Tunggu hingga gula merah hangat kuku lalu tuang dan saring kedalam wadah tepung.

  4. 4

    Mixer hingga tercampur rata dan telihat buih-buih. Tutup, diamkan 30 menit.

  5. 5

    Panaskan api, jika sudah panas kecilkan api. Tuang 1 centong kecil ke dalam penggorengan.

  6. 6

    Tunggu hingga pinggiran kue mengembang, lalu siram siram minyak ke bagian tengah. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik. Tunggu hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Meidarani
Putri Meidarani @meidaraniputri
pada
Bekasi
ig : @meidaraniputri
Lebih banyak

Komentar (3)

Endah Djayadisastra
Endah Djayadisastra @cook_eld29
Sist ada tips nya gak biar bentuknya cantik? soalny mau coba buat jualan

Resep Serupa