اول آردو بکینگ پودرو الک کردم (دوبار)بعد توی دوتا ظرف جدا سفیده و زرده تخم مرغو ریختم سفیده رو با نصف شکر با همزن حسابی هم زدم تاحجم داربشه بعد گذاشتم تویخچال(وقتی سفیده رو برگردوندم تکون نخورد)

زرده تخم مرغو بقیه شکرو با هم با دور کند همزن هم زدم بعد همونطور که مخلوط میکردم آب جوش رو اضافه کردم تا مخلوط کرمی رنگ شد

بعد سفیده تخم مرغو اوردم بیرون با زرده با لیسک مخلوط کردم بعدم کم کم آرد اضافه کردمو باهمزن هم زدم

توی سینی مستطیلی شکل کاغذ روغن ی گذاشتم موادو داخلش ریختمو توی توستر گذاشتم بعد از حدود پنج دقیقه بر داشتم

کاغذو باز کردم شیرینی رو توی پارچه نخی گذاشتم بعد از نیم ساعت که تو یخچال موند خامه کشی کردم...نوش جان😀