Udang dan Tahu masak cabe garam

Lala Reti
Lala Reti @lala_reti
Surabaya

Bisa pakai ayam juga sih. Kenapa di tambah tahu biar bisa jadi lauk sekalian. Jadinya banyak bisa buat makan rame-rame 😅

Udang dan Tahu masak cabe garam

1 orang berencana membuat resep ini

Bisa pakai ayam juga sih. Kenapa di tambah tahu biar bisa jadi lauk sekalian. Jadinya banyak bisa buat makan rame-rame 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang
  2. 1 kotakTahu sutra
  3. 10 buahBawang putih
  4. Cabe rawit kecil 10biji (sesuai selera)
  5. Tepung roti
  6. Garam
  7. Merica
  8. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang buang kulitnya. Marinasi dengan merica dan garam. Diamkan di kulkas minimal 30 menit

  2. 2

    Potong tahu sutra bentuk dadu. Biasanya beli yang langsung goreng, kalau belum ada bumbunya bisa di kasih air garem sama bawang putih dulu ya biar ada rasanya tahunya. Goreng sampai kering, kalau pake tahu sutra harus minyak panas dan jangan sering di aduk2 entar ancur.

  3. 3

    Goreng udang yang sudah di marinasi. Goreng udang jangan lama-lama nanti alot. Goreng sampai berubah warna, tunggu sebentar. Angkat

  4. 4

    Cincang bawang putih, cabe rawit juga. Masukkan sedikit minyak, goreng bawang putih terlebih dahulu. Masukkan garam, merica dan penyedap rasa. Dikira-kira aja ya. Tambahkan cabe nya. Lalu masukkan tepung roti sebanyak 3-4 sendok. Aduk-aduk sebentar, api nya kecil aja. Bentar ajaa. Awas gosong. Campur tahu dan udang. Siap buat di hidangkan. Kenapa kok ada tambahan tepung roti, biar nambah kriuk-kriuk gitu maksudnya 😁 saya pake tepung roti mama suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala Reti
Lala Reti @lala_reti
pada
Surabaya
a working mom with two daughter.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa