مقلوبة باللحم
الخطوات
- 1
في طنجرة توضع على النار نضيف قطع اللحم لسلقها ونتركها حتى تغلو نشيل الزفرة ونضيف المطيبات من البهارات تشكيلة على كيفك عود قرفه هيل حب ملح ورق غار وبها ات مشكلة نتركها حتى تستوي ونضيف الملح
- 2
في مقلاه نقوم بقلي الباذنجان ووضعه جانبا
- 3
- 4
نقوم بغسل الأرز ونقعه ربع ساعه
- 5
- 6
يصفى الأرز من الماء ويوضع في جاط ونضيف علية تشكيلة من البهارات المذكورة اعلاة
- 7
في طنجرة توضع قطع اللحم وقليل من الأرز
- 8
نضيف الباذنجان والأرز ونضيف مرق اللحم وتترك حتى تستوي نضيف ملعقة سمن مذابة وتترك لحين التقديم
- 9
تقلب في جاط التقديم وتزين بالمكسرات المقلية بالسمن والف عافيه
وصفات مشابهة
-
مقلوبة اللحم مقلوبة اللحم
#اكلات_بالارز#الشيف_الذهبيلمنسفي هذا طرفة حصلت معي البارحة كان عندي ضيوف وجهزت السفرة وبقي عندي تجهيز المنسف ولكن ضليت صور كعادتي المهم انا قلبت طنجرة الرز وقمت بتزيين وبلشت صور شمال يمين استعجلوني لأنو ضيوفي جاعو ودخلت المنسف على الضيوف ونسيت حط اللحم هههههه وبعدهم رح يبلشو بالأكل انتبهت انو اللحم لسا موجود عندي بالطنجرة هههه دخلت وأخذت المنسف وحطيت اللحم علية وجد كان موقف محرج للغاية ضيوفي بفكرو اللحم بقلب الرز وجل من لا يسهو
-
-
-
-
-
-
مقلوبة باللحمة مقلوبة باللحمة
#طبخات_امي#بيتنجان#مقلوبة_بيتنجان#مقلوبة_عالأصول#مقلوبة_بيتنجان#مقلوبة
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11417931
التعليقات (55)