125. Gandasturi (kue Kacang Ijo)

Kue jadul yang jarang di temui di jaman sekarang. Bikin sendiri saja lah buat mengobati rasa kangen ini kue 😁😋, lumayan mengenyangkan busui di kala lapeerrrr 😄😄..
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#Cookpadcommunity_Borneo
#OlahanKacangIjo
#Gandasturi
Cara Membuat
- 1
Sediakan semua bahan, kacang ijo yang sudah di ulek kasar, santan dll. Yg lain lupa fotonya.
- 2
Masak kacang hijau bersama santan, gula, garam dan Vanili, Aduk rata baru tambahkan tepung beras, aduk kembali hingga adonan kering dan bisa di bentuk.
- 3
Bentuk adonan kacang hijau ketika masih hangat berbentuk bulat gepeng dengan ketebalan kurleb 1 cm, hingga habis.
- 4
Campur semua bahan pencelup, beri air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan licin dengan kekentalan sedang, beri pewarna.
- 5
Celupkan kacang hijau pada adonan pencelup, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan dan sajikan.
- 6
Sajikan selagi hangat, jangan lupa sediakan juga teh tawar atau kopinya 😁😄😄😄
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gandasturi (Kue Kacang Hijau) Gandasturi (Kue Kacang Hijau)
Suka sama kue ini tapi kalau beli di pasar biasanya agak keras isiannya jadi coba bikin sendiri, ternyata pas bngeet isiannya lembut, cuma agak kelebihan pewarna aja, jd kuningnya lumayan ngejreng..ini cooksnap resepnya mba @Mama_Tsuba.#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut Dila Abdullah -
Kue Kacang Ijo (Gandasturi atau Burangasa) Kue Kacang Ijo (Gandasturi atau Burangasa)
Waktu beberes lemari gudang dapat seliteran kacang hijau.. jadi mikir harus dimanfaatkan nih. Awalnya kepikir bubur kacang hijau.. tapi menu ini kan sudah sering dapat.. jadi buka cookpad dan pilihan jatuh ke resep mbak @dilaabdullah .. kue gandasturi. di kampung kami (sulsel) kue ini dikenal dengan nama kue burangasa. Kue dengan rasa kacang hijau manis gurih.. kebetulan gula merah ada stoknya. Jadilah resep ini dieksekusi. Hasilnya mantaaap. Boleh nih jadi pilihan juga buat bunda2 yang punya bubur kacang ijo yg tidak kunjung habis.. hehehe.#GenerasiAprontis#PekanKe25#OlahanKacangHijau Dapur Ima -
Gandasturi/kue kacang hijau goreng Gandasturi/kue kacang hijau goreng
Sy sebutnya jajanan jadul krn sekarang nyari ini susah. Biasanya dijual di tukang pisang goreng tanduk atau pisang goreng kipas. Tp agak jauh kl mau beli. Ada sisa kacang hijau sedikit. Krn udh lama ga makan gandasturi ini ya udh bikin aja lah. Kalau g ada gula aren ganti gula pasir jg bisa ya moms. Sesuaikan aja manisnya. Mommy Rey -
Kue kacang padi pandan aka gandasturi pandan Kue kacang padi pandan aka gandasturi pandan
Ini kalau di daerah minang namanya kue kacang padi tapi di jawa sering disebut gandasturi atau kue kacang hijau. Perbedaannya kalau yang minang pakai kelapa muda parut kalau di jawa tidak pakai kelapa.Ini resep aslinya menggunakan gula merah, tapi disini aku ganti dengan gula pasir dan menambahkan pastapandan supaya wangi dan berwarna hijau.Sebenarnya ini resep yang sudah lama aku buat dan aku simpen di draft untuk tabungan waktu arisan uni desma keluar. Ini aku bikin untuk suguhan tim cookpad Indonesia dan UK waktu wawancara kemarin ada mr Sam, teh Opi dan mbk Novi, aku bikin ini supaya sekalian bisa memperkenalkan jajanan nusantara ke orang asing.Ini rasanya manis gurih, lembut di dalam dan crispy di luar.Terimakasih banyak uni desma sharing dan resepnya, sehat selalu dan tambah berkah ya uni 🤗.Sumber : @desmawatikuretangin#CookingCommunityClass#Spatula3C_DesmawatiKuretangin#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek34 Mama fathan -
Kue kumbu (kue kacang ijo) Kue kumbu (kue kacang ijo)
Dari kmren sisa buat bubur masih ada kacang hijau yg mentah bosen d buat bubur trs jadi jurus andalan nlp mama di kasih resep ini deh, rasanya endes legit gimana gt, dimakan pake teh anget sambil nonton sinetron wih mantap. maya anggraini -
Gandasturi/ Kue Kacang Gandasturi/ Kue Kacang
Salah satu jajanan kesukaanku sampai saat ini, dulu pikirnya buat bebikin ini bakalan susah banget, but in my opinion, you don't have any good experience about cooking if you not try to do it. Dalam setiap keinginan masak ada kurang lebihnya, kalo kurang ya tnggl diakalin, dicoba lagi, kalo lebih ya you have to try next level. As a simple like that 😘😘, selamat mencoba guys🤗🤗 source: @Dapur Kanita Onna Indriyani -
Kue kacang ijo (kumbu) Kue kacang ijo (kumbu)
Part of ma childhood. Ngga tau nama umumnya apa, tapi keluargaku nyebutnya kumbu hehe Moon -
455. Gandasturi/kue kumbu/kue kacang hijau 455. Gandasturi/kue kumbu/kue kacang hijau
Setoran ketiga buat mba anita.. kacang hijau itu termasuk my fav, dari dlu pengen coba bkin gandasturi tapi akhirnya dibikin burjo, ini jg bkin 250gr.. yg 200gr dibikin burjo lagi.. hihigpp ya mba @dapurkanitaa semoga berkenan🙏🏻#CooksnapResep_Anita#CookpadCommunity_Mpasi#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron Naqiyyah 🍒 -
Kue Kacang Jadul Kue Kacang Jadul
termasuk kue favorit aku, tapi sekarang nyari di luaran lumayan susah yg rasa & teksturnya jadul gini. jadi buat sendiri ajadeh. ✌🏻 44nggun -
Kue Gandasturi Kacang Hijau Kue Gandasturi Kacang Hijau
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumTema kacang kaya rasa dari @Mamah cookpadTeringat kue jadul satu ini,ada yang jual tiap pagi hari Acil nya keliling gang waktu saya sekolah,suka banget sama wadai/ kue ini.saya tanya adek saya, katanya jarang ada jual kue ini lagi, namanya wadai kacang,tiap daerah beda-beda namanya,tapi tetap sama rasanya enak,benar kata mbaknya nggak cukup satu makannyaTerimakasih mbak Inspirasinya 🥰🙏Source:Ibnu Kitchen#KacangKayaRasa#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Kue Kacang Jadul Kue Kacang Jadul
Tiba-tiba kangen kue kacang jadul waktu masa kecil. Tidak sulit ternyata buatnya ya bun. Orang rumah juga pada suka. Teksturnya lembut lembut crunchy karena potongan kacang, ditambah aroma susu. Maknyusss pokok e 😄 Widi Reka -
Kue kacang Hijau Kue kacang Hijau
30.(26/04/2020)Puasa pertama bikin bubur kacang hijau,, maklum baru puasa pertama jadi pake takaran balas dendam 😂😂 dan ternyata kebanyakan ngerebus,,, alhasil dikurangi kacang hijaunya,, simpan di kulkas..Naah besok nya bingung mau di olah apa nih,,,dan kepikiran kue kacang hijau Karna paksu doyan bnget kue itu dan sering beli,,, langsung cari resep Nemu resepnya mbak @Nanny tsuba yang mudah banget untuk diikutin thanks ya mbak Resepnya 😘 udah sama rasanya kaya yang kami sering beli itu😍,, langsung praktek deh,,Penggunaan baking powder Boleh di skip yaa,,,,#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook Megha Triea
Komentar (9)