Ez a sütőben sült bundás szendvics recept akkor született, amikor egy hamburger sütés alkalmával kicsit elméreteztem a hamburger zsemle vásárlást. Mivel megmaradt egy pár darab, és nem szeretek ételt kidobni, így egy nagyon finom és laktató reggelit készítettem belőle. Természetesen ízlés szerint helyettesíthetjük hagyományos zsemlével vagy más péksüteménnyel is. Aki már unja a szokványos szendvicseket, az feltétlen próbálja ki ezt a receptet! :)

Házilag készített pankómorzsával dolgoztam. (Héj nélküli, szárított, dúrvára zúzott vagy reszelt kenyér morzsa) Előnye, hogy kevesebb zsiradékot szív magába a rántott szelet!

Instagramon találtam a @gastrohobbi oldalán egy szuper receptet, gondoltam megosztom veletek is. 😋🍴 Változtattam rajta pár dolgot, de így is istenire sikerült.

Volt itthon pár szikkadt kifli és zsemle ezek megmentésére született ez a recept ami igen laktató és ízletes szaftos ropogós de nem száraz finomság lett a bundáskenyér újra gondolása zsemle és kifli kivitelben.

Nem tudom már hogy látte valahol vagy az én fejemből pattant ki, a lémyeg hogy isteni finom reggeli. De a nap bármely szakában fogyasztható!

A kimaradt, szikkadt kenyér újra hasznosítása.Nem utolsó sorban egészségesebb, mint a finom morzsa, mert kevesebb zsiradékot szív magába és a boltihoz képest semmibe sem kerül.

Bár étolaj szag lesz, de szerintem megéri! Egy kisebb lábasba szoktam olajat hevíteni, bár most kipróbáltam serpenyőbe, de továbbra is lábasba fogom, kevesebb étolaj kell akkor. Hamarabb elfogy, mint ahogy elkészül, pedig nem sok idő elkészíteni! Kevesebb dióval is elkészíthető, mi most kaptunk a szüleimtől sok diót, így elkezdtük felhasználni. 😊

Sokféleképpen variálható szendvics, amit mindenki a saját ízlése szerint is elkészíthet 😊

A fasírt elég sok zsiradékot tartalmaz. Így a sütőben plusz zsiradék hozzáadása nélkül készítettem el. Gyorsan elkészül és nem fog zsírszagban úszni a konyha.

Nem volt türelmem egyenként kisütni olajban a fasírozottakat, így kerültek a sütőbe. Még egy előnye van, hogy kevesebb zsiradékot tartalmaz! :)

Ahány adag annyi zsemle.

A bundás kenyér és a zsemle is nagy kedvenc a családunkban. Viszont olyan megoldást kerestem, ami nem terheli a gyomrot. Sütőben sütve is finom, de az nem a kedvencünk.