Kurczak po meksykańsku

Od zawsze lubimy na ostro, od zawsze lubię eksperymenty kulinarna. Dziś danie inspirowane daniem kuchni meksykańskiej-chilli con carne, które oboje uwielbiamy. Zamiast mięsa mielonego użyłam kurczaka. Dlaczego kurczak? Bo to zdrowsze i chudsze mięso, no i oczywiście dużo szybsze do przygotowania. Mięso soczyste, kukurydza chrupiąca, danie pikantne-ogólnie, naprawdę smaczne i ekspresowe danie, które podałam z ryżem gotowanym z dodatkiem kurkumy.
Kurczak po meksykańsku
Od zawsze lubimy na ostro, od zawsze lubię eksperymenty kulinarna. Dziś danie inspirowane daniem kuchni meksykańskiej-chilli con carne, które oboje uwielbiamy. Zamiast mięsa mielonego użyłam kurczaka. Dlaczego kurczak? Bo to zdrowsze i chudsze mięso, no i oczywiście dużo szybsze do przygotowania. Mięso soczyste, kukurydza chrupiąca, danie pikantne-ogólnie, naprawdę smaczne i ekspresowe danie, które podałam z ryżem gotowanym z dodatkiem kurkumy.
Przygotowanie
- 1
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Cebulę i paprykę pokroić i zeszklić na oleju.Do cebuli i papryki dodać kurczaka, przyprawy i czosnek- podsmażyć. Następnie dodać sok i skórkę cytryny, pomidory oraz przecier pomidorowy, dusić aż kurczak zmięknie. Dodać odsączoną kukurydzę oraz fasolę. Na końcu ewentualnie doprawić.
Ryż ugotować z dodatkiem kurkumy i soli. Kurczaka z warzywami podawać z gorącym ryżem. Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Chilli con carne 🇲🇽🇺🇸 Chilli con carne 🇲🇽🇺🇸
Chilli con carne to rozgrzewające danie jednogarnkowe z mielonym mięsem, fasolą i pomidorami, doprawione aromatycznymi przyprawami. Idealne na chłodniejsze dni – sycące i pełne smaku. Olga Alioğlu -
Tortille zapiekane po meksykańsku Tortille zapiekane po meksykańsku
Mikroskładniki (mogą się zmienić w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 176kcalBIAŁKA: 11gTŁUSZCZE: 8gWĘGLOWODANY: 16g Beznazwyok -
Tortille po meksykańsku Tortille po meksykańsku
Tortille, które możesz przygotować na karnawałową kolację, na spotkania rodzinne, na różne uroczystości. Kulinarna Chwila -
Papryka po meksykańsku Papryka po meksykańsku
Pyszna faszerowana papryka na lekki obiad Natalia Miszker -
Chilli con carne Chilli con carne
Rozgrzewające i pełne aromatów danie. Można podawać z ryżem. Najlepiej smakuje na drugi dzień po przyrządzeniu. Smacznego!#meksyk Max Zubek -
-
Czerwona fasolka po bretońsku Czerwona fasolka po bretońsku
#zlotaksiazka3Fasolka po bretońsku na szybko. Zrobiona z czerwonej fasoli z puszki.Smakiem nie odbiega od suchej fasoli, a jest wygodniejsza w użyciu i dużo szybszaw przygotowaniu.Fasolka po bretońsku świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe.Można ją podać z ziemniakami, lub ze świeżym pieczywem.My lubimy z pieczywem, oczywiście swojskim :) Agnieszka Kasprowiak -
KURCZAK W SOSIE CURRY Z MANGO 🥭 KURCZAK W SOSIE CURRY Z MANGO 🥭
Aromatyczny, słodko-pikantny kurczak w sosie curry z mango. To świetny pomysł na danie inspirowane kuchnią indyjską, które z łatwością przyrządzisz w domu. Sprawdź, jakie to pyszne! Aneta Dolkowska-Czapp -
Chilli sin carne Chilli sin carne
Chilli sin carne czyli chilli bez mięsa w przeciwieństwie do chilli sin carne czyli chilli z mięsem. Można jeść z ryżem nachosami, użyć do burrito, co w przyszłych przepisach zrobię 😉#zlotaksiazka3 Łukasz Nowak -
Zupa gulaszowa Zupa gulaszowa
Danie inspirowane kuchnią węgierską. W tym roku byłam pierwszy raz na Węgrzech i bardzo smakowała mi tamtejsza kuchnia. W zupie dominuje smak papryki i pomidorów. Do jej przygotowania użyłam ostrej pasty paprykowej, którą przywiozłam znad Balatonu, ale można pominąć i doprawić ostrą, suszoną papryką. Oryginalnie do zupy dodaje się mięso wołowe, ale ze względu na to że nie jadam, użyłam delikatniejszego mięsa z piersi kurczaka. Adriana Kalinowska -
Curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym Curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym
Curry z kurczaka to potrawa, którą często przyrządzam, do tego chlebki naan i miłość męża dozgonna :) Jednak przeważnie robiłam wersję na jogurcie, tym razem miałam w domu mleczko kokosowe do wykorzystania. A żeby było ciekawiej dodałam pomidory krojone z puszki, muszę przyznać, że smak petarda, co prawda mąż twierdzi, że poprzednia wersja o minimum, tą wyprzedza, jednak dla mnie ta jest the best, bo kocham pomidory miłością wielką i nieskończoną. Polecam, soczysty kurczak w pikantnym sosie curry na bazie mleczka kokosowego z obowiązkową nutką pikanterii. Joanna Kryla
Więcej polecanych przepisów
Komentarze