نغربلو الدقيق و نحفر حفرة في الوسط

في هاديك الحفرة نحط الزيت ما تعمريش بزاف حتى جيك مبسة بزاف و ما تديريش غير شوي جيك يابسة ديري قيس قيس عينك ميزانك

ديري فوق الدقيق ملح و سكر و الخميرة

ابداي تخلطي مليح المكونات و من بعد زيدي الماء بشوي حتى تتلم العجينة ما تجريهاش و ما تخليهاش يابسة و ادلكيها شوي برك حق ما ترطاب

ديري كويرات و غطيهم خليهم يرتاحو 15 دقيقة و قرصيهم و طيبيهم بالفرن