Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 100 grtepung ketan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 225 mlair
  5. 4 lembardaun pandan
  6. 1 sdtpasta pandan/sesuai selera
  7. Secukupnyagula merah, sisir halus
  8. Secukupnyakelapa parut putih yg sdh di kukus (kasi garam dikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dengan air, lalu saring

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan pasta pandan. Aduk aduk sambil dituangi air pandan

  3. 3

    Remas remas adonan sampai berbentuk gumpalan kasar

  4. 4

    Setelah adonan berbentuk kasar, saring adonan sampai tersaring menjadi adonan seperti pasir halus

  5. 5

    Setelah semua adonan selesai disaring, isi setengah cetakan dengan adonan, lalu isi dg gula merah

  6. 6

    Tutup lagi dengan adonan. Hingga terisi penuh (adonan tidak boleh di tekan, di curah saja)

  7. 7

    Panaskan kukusan. Masukkan cetakan yg sudah terisi, lalu kukus 10-15 menit

  8. 8

    Angkat dan sajikan dg kelapa parut. Nikmati selagi hangattt 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Layla
Layla @laylamb
Mbak kalo ga ada pandan bs ga ya ?

Ditulis oleh

dapureci
dapureci @dapureci
pada
Kalimantan Barat

Resep Serupa