Potong sayap ayam menjadi dua bagian

Buat dua adonan kering dan adonan basah

Celupkan sayap ayam ke adonan basah lalu masukan ke adonan kering

Goreng pada minyak panas, angkat dan tiriskan

Sausnya, goreng bawang putih hingga harum

Masukan air secukupnya, lalu masukan saus cabe, saus tomat, dan bon cabe (untuk sausnya bagaimana banyaknya jumlah ayam ya lebih banyak ayam lebih banyak juga sausnya) masukan maizena yang sudah di larutkan dengan air. Tunggu sampai mengental lalu masukan ayam yang sudah di goreng

Pastikan saus merata dengan ayamnya. Angkat dan sajikan