Soto kikil

rhya rafa
rhya rafa @rhya_kitchen
jak

slh satu cara menikmati kikil biar jagoanku jga bsa ikut makan ,apalgi klw dikucuri air jeruk nipis pas mau dimkn hemmmm tambh seger rasanya jngn lupa sambelin yah biar tmbh endollll(usahakan kikilnya yng tebel jngn yng tipis)

Soto kikil

18 orang berencana membuat resep ini

slh satu cara menikmati kikil biar jagoanku jga bsa ikut makan ,apalgi klw dikucuri air jeruk nipis pas mau dimkn hemmmm tambh seger rasanya jngn lupa sambelin yah biar tmbh endollll(usahakan kikilnya yng tebel jngn yng tipis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil sapi yng tebal
  2. 1 batangsereh ambil pthnya,keprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 5 lembardaun jeruk,sobek jdi 2
  5. sejempollengkuas,keprek
  6. 2 buahtomat,iris
  7. 2 batangdaun bawang seledri,iris"
  8. secukupnyagaram,kaldu bubuk,gula pasir dan air
  9. pelengkap:sambal,jeruk nipis,bawang goreng untk taburan
  10. bumbu halus:
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 4 cmkunyit
  15. 3 buahkemiri
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil yng sdh dipotong"kecil,di air mendidih sebentar lalu saring dan ganti air dngn yng baru rebus kembali

  2. 2

    Tumis bumbu halus,lengkuas,sereh daun jeruk salam sampai harum dan matang lalu masukan kedlm panci yng berisi kikil tdi beri garam,kaldu bubuk,gula pasir secukupnya masak kembali

  3. 3

    Setelah kikil matang masukan irisan tomat,daun bawang seledri masak sebentar,test rasa matikan api taburi dngn bawang goreng

  4. 4

    Sajikan dngn nasi,sambal,(aku kucuri dngn jeruk nipis seger rasanya)

  5. 5

    Sambal:secukupnya cabe rawit merah,1 siung bawang putih rebus tiriskan ulek/blender, rebus kembali dngn sdkt air beri sdkt royco.angkat klw sdh mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rhya rafa
rhya rafa @rhya_kitchen
pada
jak
seorang ibu rmh tangga yng msh belajar memasak untk suami dan ank tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa