Soes Vla Vanila

Aanggie Cooking
Aanggie Cooking @setiaanggri
Boyolali - Yogyakarta

Anak-anak lagi bosen cake, mamaknya juga. Akhirnya bikin soes vla aja deh, pake otang ya krn punya nya jg otang 🤣

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 60 grmentega
  3. 120 mlair
  4. Sejumputgaram
  5. 70 grterigu pro sedang
  6. 2 butirtelur
  7. Bahan vla :
  8. 2kuning telur
  9. 40 grgula halus
  10. 10 grmaizena
  11. 10 grtepung terigu
  12. 200 mlsusu cair
  13. 1/2 sdtpasta vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega, air, garam

  2. 2

    Kemudian kecilkan api, tambahkan terigu, aduk cepat sampai kalis. Matikan api, lalu dinginkan.

  3. 3

    Setelah dingin, masukkan telur satu persatu. Mixer dgn kec rendah

  4. 4

    Masukkan dalam piring bag & gunakan spuit sesuai selera

  5. 5

    Panggang dgn suhu 200°C 20menit, kemudian turunkan suhu menjadi 180°C sampai buih hilang

  6. 6

    Angkat, tunggu dingin, kemudian iris.

  7. 7

    Campur semua bahan vla, masak dgn api kecil sampai mengental. Kemudian dinginkan. Tutup vla agar tidak berkulit permukaannya

  8. 8

    Isikan dalam kulit soes yang telah diiris. Lalu sajikan dgn toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aanggie Cooking
Aanggie Cooking @setiaanggri
pada
Boyolali - Yogyakarta
Mamak rempong 4 krucils, share resep favorit keluarga yg berhasil diuji coba lewat trial & error, suka resep praktis, cepet & no ribet 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa