Asinan Salak

Opal's Kitchen
Opal's Kitchen @Opalskitchen
Jakarta Barat

Kayaknya lagi musim buah salak ya? Di sini yang besar2 ukurannya sekilo cuma 10rb. Ukuran yang lebih kecil2 sekilo lebih murah, bahkan ada yang 5rb perkilo.

Asinan Salak

5 orang berencana membuat resep ini

Kayaknya lagi musim buah salak ya? Di sini yang besar2 ukurannya sekilo cuma 10rb. Ukuran yang lebih kecil2 sekilo lebih murah, bahkan ada yang 5rb perkilo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBuah Salak
  2. 120 grGula Pasir (sesuaikan dengan selera saja ya)
  3. 1 SdtGaram
  4. 1 SdtTerasi Mentah (saya suka pakai 1 Sdm terasi, lebih sedap)
  5. 10 BuahCabai Merah (atau cabai rawit kalau suka pedas)
  6. 700 mlAir
  7. 4 SdmCuka (atau perasan jeruk nipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai, terasi dan garam, kemudian didihkan air bersama gula dan bumbu halus hingga gula larut dan bau langu cabai hilang.

  2. 2

    Bersihkan salak dari kulit arinya, cuci dan tiriskan.

  3. 3

    Setelah kuah asinan dingin, tambahkan cuka, lalu masukkan salak.

  4. 4

    Simpan dalam kulkas agar lebih segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Opal's Kitchen
Opal's Kitchen @Opalskitchen
pada
Jakarta Barat
Ibu rumah tangga yang tidak punya banyak cerita 😌Tapi akhirnya memutuskan menulis di Cookpad sebagai kenang-kenangan untuk anak-anakku kelak.Ibuk sangat mencintai kalian berdua 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa