Donat lembut diulen dengan mixer

yossivindi23
yossivindi23 @yossi
Sidoarjo, Jawatimur

Alhamdulillah bangga sekali aku pertama kali bikin tapi langsung keluar white ring nya, empuk dan bahannya sederhana sekali , sungguh ini cocok untuk dijual lembut dan manisnya pas banget😁

Donat lembut diulen dengan mixer

48 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah bangga sekali aku pertama kali bikin tapi langsung keluar white ring nya, empuk dan bahannya sederhana sekali , sungguh ini cocok untuk dijual lembut dan manisnya pas banget😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 donat
  1. 250 grtepung cakra
  2. 3 sdmgula
  3. 120 mlsusu dancow dingin
  4. 1kuning telur
  5. 2 sdtfermipan
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 2 sdmmentega
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 6 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan kecuali garam dan margarine dan maizena, pada step awal ini kecepatan mixer usahakan di nomor 1 saja

  2. 2

    Tuang susu cair sedikit demi sedikit lalu naikkan speed mixer 2, aduk sampai setengah kalis

  3. 3

    Jika sudah setengah kalis, campur mentega dan garam lalu mixer dengan speed 4-5

  4. 4

    Jika sudah mulai kalis tapi masih lembek, campurkan maizena sedikit demi sedikit sampai kalis

  5. 5

    Setelah kalis, diamkan adonan tutup dengan kain sampai mengembang sekitar 45menit, jika sudah kempeskan adonan dan cetak sesuai selera, tunggu lagi 15menit untuk hasil yg lebih baik

  6. 6

    Panaskan teflon dengan api kecil lalu goreng, tapi jangan sering dibalik supaya bisa dapat white ringnya.

  7. 7

    Note : walaupun adonan basah bentuknya jelek, tapi nanti jika digoreng akan halus sendiri teksturnya. Jangan lupa di tambah topping supaya makin syantiq

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yossivindi23
pada
Sidoarjo, Jawatimur
mahasiswi doyan masak dan seneng berkreasi lewat masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa