Campurkan tepung terigu, susu dancow, gula pasir, kuning telur, fermipan, aduk campur hingga merata kemudian masukkan susu cair fullcream sedikit demi sedikit sambil diulen hingga setengah Kalis.

Setelah setengah Kalis masukkan garam dan blueband lalu uleni lagi sampai Kalis elastis, ciri Kalis elastis itu ketika adonan terlihat pucat dan tidak mudah putus ketika ditarik2, harus sabar pas ulen ya bund😀

Setelah Kalis elastis istirahatkan adonan -+15menit sagar adonan rilex, jangan lupa adonan ditutup pakai serbet/plastik wrap

Setelah diistirahatkan bagi adonan sesuai keinginan, lalu rounding dan istirahatkan kembali -+30menit

Setelah diistirahatkan -+30menit kempeskan adonan dan cetak sesuai keinginan (dilubangi atau tidak), lalu istirahatkan kembali sampai adonan mengembang 2kali lipat, setelah itu donat siap digoreng, goreng dengan api yang sangat kecil

Untuk DCC, campurkan coklat blok dan susu fullcream sedikit demi sedikit sampai cair dan mengental, susunya dikira2 saja, tidak perlu menunggu sampai mendidih