Oseng Sapi a la Haji Mamat

Penggemar soto Betawi pasti tau nich Warung Soto Betawi H. MamatDi sana tersedia menu soto oseng sapi yg enak banget, skrg gk perlu jauh2 ke jkt utk menikmati menu ini krn qt bs membuat sendiri di rmh dg resep berikutSemarak Idul Adha makin meriah dg olahan Soto Gurih nan enak ini#BarapiManjuhu#IdulAdha2022#TradisionalFoodFromIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_sampit#Posbar#SemuaAdhadiCookpad#ResepTrio#OlahanSapi#ResepIdulAdha#ResepSoto#PejuangGoldenBatikApron

Oseng Praktis karna resep pakai daging sapi dari hasil rebusan soto betawi (check menu soto betawi)

Pertama tau oseng daging itu dari soto betawi haji mamat,kebetulan tuan rumah suka sama oseng daging nya dan setiap libur masak pasti beli soto betawi.Alhasil penasaran dong,akhir nya bikin sendiri dan alhamdulillah suka,sampe skrg kalo mentok menu daging ya pasti oseng daging yang mudah banget

Oseng mercon sebenarnya pake tetelan sapi. Tapi karna dari kemaren nggak dapet tetelannya, pake yg ada aja. Rasanya enak juga ternyata.Source: Elizabeth Wang

Terinspirasi dr oseng sapi dr sop janda hehe enak bgtt oseng sapi bgini, dagingnya empuk ditambah kuah pedes segerr..

Ada yang tau oseng daging Soto Betawi H. Mamat? Kalau orang tangerang pasti tau. Kemarin coba2 masak oseng daging mirip2 di soto H. Mamat, gampang banget buatnya, bahannya juga gak ribet, hasilnyaa yaaa 11-12 sama aslinya kok 🙈😜 Selamat mencobaaa

Berhubung paksuami request pengen dimasakin oseng mercon daging sapi alhasil belanja kemaren beli lagi daging sapi sama tetelannya biar nambah gurih osengnya...berhubung pda suka pedas jadinya cabw rawitn ditambahin banyak jadi klo ada yg mau mwncoba resepnya pwdasnya bisa dsesuaikan saja iaa...😊

karna ada stok daging sapi di kulkas, akhirnya eksekusi setelah banyak mikir mau makan apa untuk buka puasa. Jadi deehh oseng sapi mercon ini 😋 dan ternyata lidah si Pak Suami approve sama Oseng iniii 😍

Ada sisa tetelan sapi dr daging sapi kemarin bingung uey mau diapain.. Jadi iseng2 aja di oseng cabe ijo..

Ini request an si abang dr kemaren, suka seenaknya aj sih nyuruh adeknya masak 😑 mnta d masakin oseng tahu tempe, padahal ya tempeny mah udh d iris tipis buat d goreng tepung, tp mungkin udh bosen kali yak dr kmrn goreng tempe mulu 😂😅 yah akhirny d bikin oseng aja

Dapat daging sapi qurban, cuslah buat Oseng Sapi Pedas. Setelah dari kemarin makan yg bersantan. Nyari aman sekarang😃#GenerasiAprontis#SateSedunia#Cocomtangpost_SateDaging23#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang

🍀 Bismillah,.....Oseng daging sapi pedas suka2, main cemplung2 aja bumbunya, tp kok enak ya 😂😂😂#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bali

Karena Soto Betawi H. Mamat blm buka cabang di semarang, jd kl kepengen oseng daging legendaris ini harus putar otak utak atik bahan masak sendiri 😁

Di jogja kl mlm bnyk yg jual oseng mercon, kdg pedesnya ga ketulungan smp kurang bisa menikmati rasanya malahan..hehe, di pasar ternyata bnyk yg jual tetelan sapi udh dikemas & dicuci bersih dan harganya murah, sekantong cuma 9k..skrg kl pengen oseng mercon bikin sendiri biar level pedesnya bisa disesuaikan..hihihi..cobain yukk..

Gegara pas ubek2 galeri resepnya Uni @rara_baabud pak suami ikut nimbrung dan lihat resep oseng kikil, pak Suami jadi kangen dimasakin menu itu. Baik..kali ini cooksnap arisan Cookmember #Genk_Peda pilihan pak suami😁🤭.Pesen bahannya di kang sayur dan cuzz kita eksekusi mumpung bahannya masih fresh dari pasar. Oseng pedas koyor dan kikil sapi itu salah satu menu favorit pak suami, bikin lahap makan dan nambah2🤗.Makasih inspirasinya Uni Rara..🙏Source: @rara_baabud#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#olahandaging

GA_Minggu7Pagi2 bikin mie oseng, gara-gara kangen pengen makan mie goreng ala abang-abang nasgor gerobak yang suka lewat depan rumah kalo malem.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Masak memasaknya masih berkaitan dengan efek mudik. Yap...semenjak pulang dari mudik lebaran, saya belum sempat ke pasar untuk belanja bulanan keperluan dapur. Ditambah tukang sayur keliling juga masih belum beroperasi (sepertinya mudik mereka lebih lama daripada saya...hiks hiks), jadi saya mengandalkan sisa bahan makanan yang masih ada di kulkas. Dengan penyimpanan yang baik dan benar, insyaAllah bahan makanan akan awet apabila disimpan di dalam kulkas sehingga akan membantu kita untuk lebih hemat juga karena tidak sering membuang bahan makanan. Yuuk mari benahi dapur kita....Pada kesempatan ini saya akan memasak oseng-oseng daging. Biasanya saat akan memasak oseng, daging tidak saya rebus, langsung iris-iris saja. Tapi kali ini, daging saya rebus karena air kaldunya akan saya ambil untuk keperluan membuat soto, buat tambah-tambah biar lebih gurih, hehe... Jadi pada intinya ada dua cara, boleh direbus atau tanpa rebus. Kalau tanpa rebus, nanti saat memasak tambahkan air secukupnya sampai daging empuk. Baiklah....langsung saja yuk dilihat resepnya, oseng-oseng daging yang dagingnya direbus...cekidot.

#SemuaAdhadiCookpad #BejoIstiqomahKitchenMilih Menu posbar cookpad Soto Oseng Sapi di buat ala Bejo

Rindu sama Soto & Oseng2 Sapi Hj. Mamat... pake bahan yg ada aja. Mayaaaan... #stayathome

Ceritanya kmrn dpt daging sapi + jeroannya....si daging udh jadi rendang nah si jeroan ini nih yg bingung mau di masak apa....buat soto babat/rawon tanggung bgt soale cuma sedikit. Buka kulkas hari ini stok mulai menipis emang udh jadwal hrs ke pasar 🙂 seblm ke pasar masak dgn stok yg ada deh saatnya #kuraskulkas 😀Berhubung stok yg ada cuma seadaanya jadi deh ini namanya oseng2 daging sapi babat 😍 simpel dan praktis tp tetep endesss#kuraskulkas

Masih punya stok daging sapi ternyata banyak lemak tetelannya. Yaweslah ummi masak oseng pedes.

Masih ada daging kambing kurban kaya na cocok nih kalau dibikin bumbu pedes, keingetan dah lama pengen oseng mercon tapi belum sempet buat bikin kebetulan masih ada sisa daging, ga pake lama langsung deh dimasak.

Td siang suami tiba2 minta d buatin menu ini. Ceritany tiap Idul Adha pasti selalu nagih d buatin oseng ini,, bilang ny bosen 😆😆 selalu d masak gtu2 aj entah d semur ato d sate, akhirnya sy buat aj oseng pedas, alhamdulillah jd menu favorit suami#3weekschalleng#5resepterbaruku

Hai Bunda bunda , resep Oseng-Oseng Mercon ini wajib dicoba sebagai hidangan sehari-hari. Salah satu makanan khas dan terkenal di Yogyakarta ini memiliki cita rasa yang sangat pedas. Tapi, Bunda nggak perlu khawatir, di resep ini Bunda nggak perlu repot-repot menyediakan banyak cabe rawit. Karena cukup menyediakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, Bunda sudah bisa menghasilkan menu Oseng-Oseng Mercon yang pedasnya poll. Tak hanya rasa kuahnya yang lezat, rasa dagingnya pun mantap. Karena terdapat proses perendaman daging menggunakan produk terbaru Kobe Saus Tiram Selera. Jadi lapar kan membayangkan bagaimana nikmatnya menu Oseng-Oseng Mercon ini? Yuk buktikan pedasnya lezatnya, Bunda!Hmm Yummi Bunda.

Assalamualaikum wr wbHalo teman-teman Cookpad tersayang😍Alhamdulillah hari raya Idul Adha kemaren dapat rejeki daging sapi dr ibuk dan dr anak bujang yg bantu2 di masjid.Kali ini dagingnya dimasak yang simpel tapi rasanya sangat istimewa.Yuk cobain 😋Pas tak liat lagi fotonya kok kayak oseng menjes ya 😂#CookpadCommunity_Malang#GAS2025#MasakDagingKurban

Dulu pernah dibawain mertua lidah sapi ini.. enak banget udah hampir 2 taun, kmrin tiba2 keinget pgn makan ini lagi nyari2 agak susah harus pesen.. pas kmrin main ke tempat mertua dipesenin deh langsung di masak ga pake lama🤣 enak kenyal2 gurih gitu.. di oseng doang udh mantul apalagi di pakein bumbu lengkap😍😍

Bismillahirrahmanirrahim .....10 Dzulhijah 1444 HIni salah satu hidangan Idul Adha dengan memanfaatkan hasil hewan Qurban yang berhak di konsumsi.Kemaren sengaja meminta sedikit paru sapi.....untuk di masak oseng, karena oseng paru sapi ini termasuk makanan kesukaan warga rumah. Senang melihat kiddos dan hubby lahap memakannya.Memasaknya juga praktis dan simple, coba deh mams....ini dijamin enak bangeeet 😁Yuuuk langsung intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#MasakanIdulAdha#MasakHewanQurban#GenerasiAprontis#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommuniti_Borneo#CookpadIndonesia

Waktu lebaran haji kemaren kelurga bapak dpt jatah kepala sapi 1, tp terus dapet lagi 1 dr pak kyai yg bingung dan males repot ngurus kepala sapi, minta matengnya aja katanya.. xixiBiasanya daging kepala dimasak gule buat tetangga se RT, karna disini budaya 'ter-ter'an masih kental.. kalo dsini ramai bagi bagi ketupat sayur pas idul fitri, tp keluarga kami bagi2 kalo idul adha. Ya sayur gule itu dibungkus trus kasih beberpaa pcs lontong 😂😂Sayur gulenya kayaknya gk perlu di share, bumbunya sama aja kayak resep pada umumnya.. hihi..eep share oseng lidahnya aja yak.. hihi

Source: Susana Gracia CathrineTahun 2007 saya berkesempatan mengunjungi Jogja dg teman2 kuliah saya. Waktu itu status kami itu sudah mapan krn kami sdh bekerja, terus kami jomblowati jadi bebas main kmn2 ga ada yg nelponin wkwkwk, fisik jg masi strong lah dibawa jalan2 kemana aja.Hari terakhir kami di Jogja, kami sibuk membeli oleh2. Teman2 saya memborong perak, saya malah borong Oseng2 Mercon buat oleh2 wkwkwkw. Kereta kami brkt jam 7 mlm, warung oseng merconnya baru buka menjelang maghrib waktu itu. Alhasil, makananny masih panas sdh dibungkus dan lsg saya bawa pulang.Kangen pastiny sama rasa Oseng Mercon Jogja. Krn kesempatan berikutny ke Jogja saya ndak sempat makan oseng merconny. Jadinya saya cari2 resepny kemana2 dan baru skrg nih ketemu resep yg hasilny sama bgt dg oseng mercon Jogja. Pas search resepny langsung #NgilerBanget sama resep dr Mba Susana Gracia Cathrine ini. Akhirnyaaa...rasa kangen saya terobati 😍.EDIT: resep ini saya ikutkan challenge #masaksetiapbagian karena utk memasak resep ini saya pakai daging bagian kepala sapi. Daging bagian kepala sapi itu teksturny keraaas sekali dan sangat sulit empuk. Kalau lebaran idul adha biasany kepala sapi tdk ada yg mau ambil. Nah bagi cookpaders yg punya daging kepala sapi, bisa diolah menjadi oseng2 mercon Bu Narti ini yah. Walaupun masakny lama tapi kalau sudah mateng..beuuh, pasti nagih.#GA_TheNextLevel#MasakSetiapBagian#JadiHero_Bekasi#CookpadCommunity_Bekasi

Di Bogor bertebaran warung Soto, salah satunya yg cukup terkenal adalah Restoran Soto Rahayu, spt resto pada umumnya tersedia soto santan dan soto bening, yg beda disini ada soto yg penjajiannya terpisah antara kuah soto dan dagingnya, klo kebetulan kesini yg dipilih soto "rica2 ato oseng" mau pilih soto Bogor kuahnya juga sama, beda di isian aja sy coba buat soto oseng ini anak2 suka 👍 klo beli di resto lumayan harganya utk sy 🙂#GA_TheNextLevel#Minggu6#ComboNgabibita_AnekaSoto#CookpadCommunity_Bogor