Kue Jongkong

Meysi Budiyanti
Meysi Budiyanti @meysi_budiyanti
Jakarta Selatan

Source : @vitakwee (IG)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Gula merah
  2. 250 gramgula merah
  3. 100 mlair
  4. Bahan Hijau
  5. 400 mlsantan (3 bks santan instan @65ml+air)
  6. 400 mljus pandan (dari 15 lembar daun pandan)
  7. 65 gramtepung beras
  8. 15 gramtepung tapioka
  9. 2 1/2 sdmgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtair kapur sirih
  12. Bahan putih
  13. 800 mlsantan (sy pakai 3 bks santan instan @65ml+air)
  14. 75 gramtepung beras
  15. 25 gramtepung tapioka
  16. 2 sdtgula pasir
  17. 1 1/2 sdtgaram
  18. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan gula, lalu masak hingga larut dan mengental. Sisihkan.

  2. 2

    Camput bahan hijau. Masak sambil terus diaduk hingga meletup letup. Sisihkan.

  3. 3

    Campur bahan putih. Masak sambil diaduk hingga meletup2. Sisihkan.

  4. 4

    Tata dalam wadah plastik. Sajikan. Bisa jg disimpan dlu di kulkas ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meysi Budiyanti
Meysi Budiyanti @meysi_budiyanti
pada
Jakarta Selatan
Happy WifeHappy MomMamak muda belajar cooking dan bakingsering gagal nya daripada berhasilnyatapi ga gampang nyerah pastinyaaasemangaaattt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa